Scufundarea fructelor în miere înainte de deshidratare va extinde durata de valabilitate a fructelor uscate. Acesta adaugă calorii, așa că este posibil să nu doriți să faceți din dumneavoastră un pre-tratament pentru deshidratarea alimentelor. Dacă aveți un lot de fructe uscate de uscat, folosirea mierii poate adăuga un pic de viață. Iată cum o facem.

fructelor

După cum demonstrează acel borcan de jeleu perfect comestibil din frigider, zahărul este un conservant excelent. Scufundarea feliilor de fructe în miere înainte de deshidratare servește atât la conservarea mai bună a fructelor prin creșterea concentrației de zahăr din produsul final, cât și la adăugarea unei lovituri frumoase de delicioase zahăr. Feriți-vă că fructele care vă scufundă în miere îl vor transforma într-un aliment bogat în calorii. Pentru excursioniștii la distanță lungă, conștienți de spațiu și greutate, care doresc să împacheteze cele mai multe calorii în fiecare mușcătură (și, în general, pentru demonii de zahăr), aceasta este o metodă excelentă pentru a adăuga magie fructelor tale deshidratate.

Pentru persoanele sensibile la sulfit, aceasta este o altă alternativă bună la sulfiți pentru pre-tratarea fructelor înainte de deshidratare.