Cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă (AMD) sunt cele mai frecvente probleme oculare care afectează adulții în vârstă, ducând la tulburări de vedere și orbire. În timp ce cataracta face ca lentilele ochilor să se tulbure, AMD dăunează retinelor - țesutul din spatele ochiului care transformă lumina în semnale nervoase. Ambele apar la persoanele cu vârsta de peste 55 de ani, dar AMD este principala cauză de orbire la adulții de această vârstă. La nivel mondial, AMD afectează peste 25 de milioane de oameni.

pierderii

O dietă hrănitoare și bine echilibrată a fost legată de o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea obezității, a diabetului de tip 2 și a cancerului. S-a dovedit, de asemenea, că beneficiază ochii, ajutându-ne să menținem o vedere bună pe tot parcursul vieții. Unele studii sugerează că nutrienții potriviți ar putea chiar ajuta la corectarea pierderii vederii din cauza bolilor oculare și a îmbătrânirii.

Iată câteva alimente și substanțe nutritive pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs. pentru o sănătate mai bună a ochilor.

Antioxidanți

O dietă bogată în antioxidanți este considerată una dintre cele mai eficiente modalități de a contracara efectele îmbătrânirii radicalilor liberi, care există în orice, de la alimente la aer. De asemenea, sunt produse de organism în timp ce transformă alimentele în energie și în piele și ochi în timpul expunerii la lumina soarelui.

Antioxidanții precum vitamina C și E, betacarotenul, seleniul și zincul pot ajuta la combaterea daunelor provocate de radicalii liberi. Vitamina C se găsește în majoritatea fructelor și legumelor, în timp ce nucile, cartofii dulci, untul de arahide și cerealele îmbogățite sunt bogate în vitamina E, care a fost legată de riscul redus de formare a cataractei, precum și de AMD.

Fructele și legumele galbene, portocalii și roșii, cum ar fi morcovii, papaya și mango, sunt bogate în beta caroten, dar pot fi găsite și în ficat, ouă și lapte. Organismul transformă beta carotenul în vitamina A, care ajută ochii să se adapteze la schimbările de lumină, le menține umede și ajută la prevenirea DMA și a cataractei.

Fructele și legumele verde închis și colorate conțin cei mai naturali antioxidanți. În plus, s-a demonstrat că flavonoidele găsite în vinul roșu, ciocolata neagră și boabele de culoare închisă (cum ar fi afine și mure) protejează capilarele din ochi, precum și alte vase de sânge din corp.

Cereale integrale

Alimentele bogate în fibre nu vă vor menține doar să vă simțiți sătui mai mult timp, ci pot ajuta și la prevenirea AMD pe măsură ce îmbătrâniți. Zaharurile și făinile rafinate din majoritatea alimentelor procesate ar putea fi responsabile pentru un risc mai mare de AMD, pe baza unui studiu care a urmărit indicele glicemic dietetic (dGI) la aproape 4.000 de pacienți pe parcursul a șase ani.

Pe lângă creșterea riscului de degenerare a vederii, carbohidrații rafinați sunt absorbiți într-un ritm mai rapid, astfel încât consumați mai multe calorii pentru a vă simți plini. O dietă cu un conținut mai ridicat de fibre încetinește absorbția amidonului și a zaharurilor, care, la rândul său, încetinește digestia și vă ajută corpul să absoarbă mai mulți nutrienți din alimente.

Cerealele integrale și cerealele oferă un dGI mai mic decât făina albă și zaharurile rafinate. Primii ar trebui să reprezinte cel puțin jumătate din aportul zilnic de cereale și cereale, potrivit experților. Seniori, în special, trebuie să-și reducă consumul de carbohidrați rafinați și să treacă la o dietă bogată în fibre.

Omega-3

Acizii grași omega-3 esențiali se găsesc în anumite molecule de grăsime și sunt vitali pentru ochi sănătoși, printre diferite alte beneficii pentru sănătate. Două dintre acestea, acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA), ar putea fi esențiale în protejarea ochilor împotriva DMA, în special pentru cei care prezintă un risc ridicat de a dezvolta afecțiunea.

EPA ajută organismul să producă DHA, care se găsește în concentrații mari în retină și în stratul vascular de sub ea. Nivelurile scăzute ale acestor acizi grași omega-3 ar putea duce la sindromul de ochi uscat, DMA, retinopatie diabetică și retinopatie prematură. Acești acizi sunt, de asemenea, importanți pentru o dezvoltare vizuală adecvată și o funcție a ochilor la sugari.

Acizii grași omega-3 se găsesc în principal în fructele de mare, în special în somon, ton, macrou, sardine și alți pești grași. Se găsesc, de asemenea, în nuci, semințe, uleiuri vegetale și verdeață cu frunze întunecate, precum și suplimente de vitamine. Cu toate acestea, unele studii arată că suplimentele de vitamine Omega-3 nu funcționează la fel de bine ca și consumul de pește gras.

Luteina și Zeaxantina

Acești carotenoizi sunt antioxidanți naturali găsiți în ochi și includerea lor în dieta dvs. poate ajuta la reducerea oxidării celulelor oculare, prevenind degenerarea retinei și a cristalinului. La rândul său, acest lucru poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice ale ochilor, cum ar fi cataracta și DMA.

Cu toate acestea, organismul nu poate produce suficient din acești nutrienți cruciale pentru a oferi beneficii. Creșterea aportului alimentar sau administrarea de suplimente vă poate ajuta. Legumele cu frunze de culoare închisă, cum ar fi spanacul, broccoli, varza și verdele sunt bogate în luteină și zeaxantină. Se găsesc și în fructe precum kiwi, pepeni și mango, precum și în ouă, porumb galben și morcovi.

Suplimentele pentru viziune

Suplimentele sunt menite să furnizeze substanțe nutritive esențiale atunci când nu le obțineți suficient din dieta dvs. sau când aveți deja o stare de sănătate a ochilor. Alte suplimente sunt concepute pentru a ajuta corpul să absoarbă substanțele nutritive pe care altfel nu le poate sintetiza.

De exemplu, mineralul seleniu ajută la absorbția vitaminei E, în timp ce zincul ajută corpul să absoarbă vitamina A. Vitaminele B sunt, de asemenea, substanțe nutritive esențiale pentru organism, iar vitamina B12 poate ajuta la tratarea pierderii vederii la pacienții cu glaucom. A lua suplimente cu acid folic și vitamina B6 ar putea ajuta la reducerea riscului de a dezvolta DMA pe măsură ce îmbătrânești.

În plus față de consumul alimentelor potrivite, faceți un examen ocular în mod regulat. Tratamentele medicale moderne, cum ar fi chirurgia cu ochi cu laser, pot corecta afecțiuni care anterior erau considerate ireversibile. Dacă este prins devreme, procedura Lasik poate inversa deteriorarea vederii și vă poate restabili vederea, așa că vizitați regulat un centru ocular.

Aaron Barriga aspira să devină medic ocular când era mai tânăr, dar talentul său fantastic pentru înțelegerea oamenilor și personalitatea sa ieșită l-au condus în domeniul marketingului. În calitate de manager de marketing online pentru un centru de îngrijire a ochilor, el are tot ce este mai bun din ambele lumi. El blogează cu misiunea de a informa cititorii despre cele mai noi tehnologii de îngrijire a ochilor și subiecte legate de îngrijirea ochilor și sănătate. În plus, îi place să adune colectoare de coastă din diferite baruri și restaurante.