Programul continuu de inovare, cercetare și rafinament sunt semnele distinctive ale PRIME TIME Family Reading Time

prime

program. Cea mai nouă iterație a programului, PRIME TIME Plus, luminează una dintre cele mai necesare soluții ale națiunii pentru familiile cu venituri mici: educația nutrițională și practicile de alimentație sănătoasă.

Modelul PRIME TIME Plus, conceput pentru a promova abilități fundamentale solide centrate pe familie în alfabetizarea timpurie, a adăugat un coordonator de alimentație sănătoasă pentru a oferi educație nutrițională familiilor vulnerabile la analfabetismul academic și al sănătății. Și noul model funcționează.

Datele de evaluare din grupurile-focus ale programului pilot 2015 au relevat rezultate surprinzătoare atât pentru părinți/îngrijitori, cât și pentru copii. Adulții, care de la început au spus că copiii lor nu vor mânca fructe și legume, au ajuns la conștientizarea faptului că propriile lor atitudini față de alimente sunt principalul factor de descurajare a alegerilor sănătoase ale copiilor lor. Mai mult, când părinții/îngrijitorii au fost introduși în metodele de preparare a legumelor și fructelor noi, rezistența lor s-a transformat în entuziasm că au reușit să ofere o nutriție mai bună familiilor lor. Unele alimente preferate citate au fost mazărea de zăpadă, varza, sparanghelul, păstârnacul, dovleceii și pepenele galben.

Familiile se bucură de noi alegeri alimentare prin probe de luat acasă în fiecare săptămână.

Părinții/îngrijitorii au mai spus că copiii lor îi țin pe adulți „responsabili” pentru că le slujesc! O familie a raportat că, în timpul cumpărăturilor, copiii lor au relatat poveștile citite în timpul sesiunilor PRIME TIME în timp ce identificau alimentele. Și familiile compară acum informațiile etichetei ca criterii de cumpărare, conform evaluării.

În concluzie, răspunsurile familiei au arătat că teama de a irosi mâncarea din cauza necunoașterii metodelor de preparare - nu a prețurilor alimentelor - a fost cel mai mare obstacol în calea alimentației sănătoase. Copiii continuă să identifice alimentele din magazinele alimentare, deoarece le-au experimentat în sesiunile PRIME TIME Plus și le cer acasă. Și familiile continuă să pregătească rețete învățate în program. Un părinte a raportat că acum „are o așteptare de aromă” în alegerile alimentare. Combinația dintre legăturile dintre familie și comunitate, învățarea citirii împreună și educația sănătoasă a stilului de viață au contribuit la experiențele de schimbare a vieții pentru familiile din PRIME TIME Plus.