alimente
Începând propria mea practică de coaching în domeniul wellness, am reflectat profund asupra principiilor vindecării care mi-au servit cel mai bine în călătoria mea personală către wellness și am revizuit unii dintre profesorii mei preferați pentru a descoperi ceea ce acești diverși guru aveau în comun. Și făcând acest lucru, am creat ceea ce cred cu adevărat că sunt cele 12 principii ale sănătății pe care ar trebui să ne străduim cu toții să le încorporăm în viața noastră de zi cu zi.

  1. Mănâncă alimente întregi
  2. Iubește-ți verdele
  3. Lovi cu piciorul Obiceiul de zahăr
  4. Incorporează grăsimi sănătoase
  5. Mișcare.
  6. Dormi sănătos
  7. Gestionează-ți stresul prin auto-îngrijire
  8. Dezvoltă o practică spirituală
  9. Trăiește cu recunoștință
  10. Creați o rețea de asistență socială
  11. Este bine să fii „rău” (din când în când)
  12. Traieste cu pasiune

Astăzi, aș dori să mă concentrez asupra principiului unu: Mâncați alimente întregi. Dar cum putem recunoaște chiar și alimente întregi pe piața confuză de astăzi? Iată câteva sfaturi ușoare ale unuia dintre autorii și corpurile mele preferate din toate timpurile, Michael Pollen, care subliniază importanța consumului unei diete axate pe alimente integrale, cu accent pe soiul de plante. În cartea sa Food Rules (o lectură distractivă și informativă care trebuie citită), Pollen a creat îndrumări simple pentru a ne ajuta să navigăm prin toată confuzia. Câteva dintre sfaturile mele preferate cu privire la alimentele integrale sunt:

  • Nu mâncați nimic bunica voastră n-ar recunoaște-o ca hrană. Da, bunica mea Betty a înțeles bine când a gătit totul de la zero și a folosit unt adevărat. Toate acele Twinkies, Big Mac-uri, cartofi prăjiți și puffs de brânză (din păcate, preferatul meu din toate timpurile) nu sunt alimente integrale. Adevărata problemă cu aceste alimente comestibile, cum ar fi substanțele, este că acestea sunt bogate în calorii și sunt săraci în nutrienți. Adică luați multe calorii, dar nu obțineți absolut niciun beneficiu nutrițional. Și mai alarmant este faptul că supra-consumul acestor alimente este principala cauză a bolilor de stil de viață evitabile, precum obezitatea, diabetul, bolile de inimă, unele tipuri de cancer și depresia. Ca să nu mai vorbim de faptul că alimentele procesate ne fac să ne simțim încet atât din punct de vedere mental, cât și fizic, ceea ce ne împiedică să realizăm toate lucrurile uimitoare pe care vrem să le facem în fiecare zi. Gândiți-vă la acea cădere de după-amiază pe care am trăit-o cu toții.
  • Evitați produsele alimentare care conțin ingrediente pe care niciun om obișnuit nu le-ar păstra în cămară sau care ar conține mai mult de cinci ingrediente. Aceste sfaturi mi se par cele mai utile când mă aflu chiar la magazinul de alimente sănătoase. De regulă, citiți întotdeauna eticheta alimentelor mai întâi și, dacă există o listă lungă de ingrediente și un elev de clasa a treia nu poate pronunța majoritatea, renunțați la ea!
  • Evitați produsele alimentare care fac afirmații referitoare la sănătate sau pe care le vedeți publicitate la televizor. Clătin mereu din cap când văd o pungă de chipsuri de cartofi care pretind că nu conțin grăsimi trans, de parcă asta ar fi făcut-o în mod inerent o alegere ideală pentru gustări. Dar adevărul trist este că companiile alimentare se ocupă de a face bani și de a folosi publicitate și etichetare greșită pentru a ne atrage să le cumpărăm produsele. Ați văzut vreodată o reclamă comercială cu inimă sănătoasă sau broccoli?! În această direcție, evitați alimentele care se prefac că sunt ceva ce nu sunt. De exemplu, imitația de unt sau crema de brânză fără grăsime necesită o cantitate extremă de procesare. Este mai bine să aveți puțin din lucrurile reale.
  • Cumpărați periferiile supermarketului și stați departe de mijloc. Mâncarea adevărată tinde să fie pe marginea exterioară a magazinului, lângă docurile de încărcare, unde poate fi înlocuită cu alimente proaspete atunci când se strică. Apropo, nu mâncați nimic care să nu putrezească în cele din urmă, cum ar fi brânza dintr-o cutie care pare să dureze decenii! Și ieși din supermarket oricând poți. În fiecare sâmbătă de vară, Gatsby (golden retrieverul meu) și cu mine mergem la piața fermierilor locali și obținem cele mai delicioase fructe și legume cu care să gătim săptămâna asta. Desigur, îi place în mod deosebit doamna care vinde delicatese naturale pentru câini;).

Nu vă faceți griji dacă vă faceți griji că renunțați la toate gustările preferate de gustări. Din propria mea experiență și ceea ce îți vor spune nenumărați cuceritori ai umflăturii, trucul este să înghesuiți încet gunoiul și să-l înlocuiți cu alimente întregi. Odată ce începeți să vedeți cât de fantastic vă va face să vă simțiți mâncarea și gătitul cu aceste bijuterii ale pieței, veți dori să luați marul pe zi. Un prim pas ușor este să înlocuiți un lucru din dieta dvs. curentă cu un aliment întreg sau două. De exemplu, înlocuiți acele fursecuri pe care le aveți pentru o gustare de după-amiază cu o mână de nuci crude și fructele preferate sau, în loc să aveți o pungă de chipsuri cu sandwich-ul dvs., aveți câteva legume crude sau o salată laterală. Cheia este de a face mici modificări durabile în timp. În plus, sunt în căutarea unor rețete sănătoase ușoare și distractive pe care să le împărtășesc comunității noastre de wellness de pe site-ul meu web. Dacă aveți preferate din toate timpurile, vă rugăm să le trimiteți la adresa [email protected].

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.