dietă

Dieta Gesta a fost creată de Madeleine Gesta, dietetician. Prima sa fază durează zece zile și este urmată de o fază de stabilizare care durează și ea zece zile. În timpul fazei de fază, corpul tău se curăță de toxine. În fiecare zi veți mânca 4 porții de glucide, 2 porții de alimente proteice și 1 porție de lipide. Regulile sunt destul de complicate, se schimbă de la o zi la alta și trebuie să acordați o atenție strictă ceasului. Să aruncăm o privire la un exemplu, concentrându-ne pe ceas.

Începeți ziua întâi și ziua opt consumând două pahare de apă înainte de a pleca în pat. Se simte că poziția predispusă ajută la eliminarea grăsimilor. Pentru micul dejun beți un castron de ciocolată caldă făcută cu lapte degresat și cacao pură, neîndulcită. Mănâncă o portocală sau un grapefruit în timpul dimineții sau cu 15 minute înainte de a savura o ciocolată fierbinte. Prânzul este bine definit; există chiar și o listă de legume acceptabile care însoțesc peștele sau carnea ale căror porțiuni sunt, de asemenea, specificate. La două ore după masa de prânz mâncați un iaurt cu o linguriță de miere. La patru după-amiaza beți un amestec de apă și miere. La ora șapte bea trei castroane mici de bulion de legume. Douăzeci de minute mai târziu mâncați trei castroane din legumele folosite la prepararea bulionului. Mănâncă încă un iaurt cu o linguriță de miere înainte de culcare.

Prima fază include alte trei meniuri zilnice, fiecare la fel de detaliat ca prima. Deși nu veți avea nevoie de ceas la fel de mult ca în zilele unu și opt, nu îl aruncați. În timpul fazei de stabilizare sunteți limitat la 4 ouă, 2 porții de carne roșie, o sticlă de vin sau 4 uncii (125 grame) de ciocolată pe săptămână. Puneți accentul pe pește și pe carnea slabă și păstrați dimensiunea porției la aproximativ 200 de grame. Cel mai mare avantaj al dietei Gesta este că durează doar 10 zile. Cel mai mare dezavantaj este complexitatea sa, după cum se arată în exemplele noastre simplificate.

Iată două exemple de meniuri:

Meniul 1 (Faza 1, zilele 2 și 9)
Mic dejun: ciocolata calda cu miere. 2 grapefruit. 2 pahare de bouillon.
Prânz: Nimic.
Gustarea de la mijlocul după-amiezii este un iaurt cu miere și un pahar de hidromel, un amestec de apă și miere.
Cina: 200 de grame de talpă. 300 de grame de țelină și roșii.
Gustarea de seară este un iaurt cu miere.

Meniul 2 (faza 2)
Mic dejun: O portocală. Ciocolata calda cu miere.
Prânz: o felie de friptură de vită. Ratatouille. Un iaurt.
Gustarea de la mijlocul după-amiezii este un iaurt cu miere și un pahar de hidromel.
Cina: O jumătate de castron de linte. O jumătate de castron de orez nerafinat. Un anghinare. Un iaurt.

Unele informații din acest articol provin dintr-o nouă carte fascinantă, La Bible des Regimes, scrisă de Jenny de Jonquieres și publicată de Amerik Media. Cartea ei descrie mai mult de 80 de diete și programe de reducere a greutății. Fiecare dietă este prezentată cu 5 planuri de meniu, o discuție detaliată despre avantajele și dezavantajele sale și multe altele. La Bible des Regimes este disponibil doar în limba franceză în prezent.