În continuarea dedicării lor pentru dereglementare, administrația Trump a trecut recent la reducerea restricțiilor impuse programelor de nutriție școlară puse în aplicare ca parte a efortului lui Michelle Obama de a reduce obezitatea infantilă. Administrația susține că nu a fost intenționată, dar mișcarea a avut loc în aceeași zi cu ziua de naștere a lui Obama, relatează New York Times.

obama

Secretarul Agriculturii, Sonny Perdue, a publicat o declarație în care explică decizia.

„Școlile și districtele școlare continuă să ne spună că există încă prea multă risipă de alimente și că este nevoie de o mai mare flexibilitate a bunului simț pentru a oferi elevilor mâncăruri hrănitoare și apetisante”, a spus Perdue. „Am ascultat și acum ne apucăm de treabă”.

Noua regulă propusă de Departamentul Agriculturii ar ușura restricțiile cu privire la cantitatea de școli de fructe pe care trebuia să le ofere în timpul micului dejun, ce tipuri de legume trebuiau incluse în mese și ar extinde și ce alimente ar putea fi considerate o gustare.

Nutriționiștii sunt îngrijorați de faptul că dereglementarea a ceea ce constituie o gustare va duce la școli care oferă opțiuni ieftine, dar nesănătoase la fiecare masă. În plus, slăbirea restricțiilor cu privire la legumele care trebuie oferite ar putea duce la întoarcerea cartofilor cu amidon care depășesc opțiuni mai sănătoase, cum ar fi verdeața cu frunze în mesele școlare.

Colin Schwartz, directorul adjunct al afacerilor legislative al Centrului pentru Științe în Interesul Publicului, a publicat o declarație în care spune că propunerea va crea o lacună care încurajează obiceiurile alimentare nesănătoase.

„[Ar] crea o lacună uriașă în liniile directoare nutriționale școlare, deschizând calea pentru copii să aleagă pizza, burgeri, cartofi prăjiți și alte alimente bogate în calorii, grăsimi saturate sau sodiu în locul meselor școlare echilibrate în fiecare zi”. A spus Schwartz.

Asociația pentru nutriția școlară, un sindicat al producătorilor de servicii alimentare din școli și profesioniști în alimentația școlară, a sprijinit reducerea restricțiilor. Președintele SNA, Gay Anderson, a declarat că organizația va studia în continuare noile propuneri, dar a menționat că câteva dintre liniile directoare nutriționale ale lui Obama în temeiul Legii sănătoase, fără foame din 2010, au contribuit la reducerea participării la prânz, a costurilor ridicate și a risipei de alimente. Rapoartele Washington Post.

Campania „Să ne mișcăm” a lui Obama pentru îmbunătățirea nutriției școlare și încurajarea unui stil de viață mai sănătos pentru copii a venit ca o reacție la statisticile obezității infantile. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor raportează că 13,7 milioane de copii și adolescenți cu vârste cuprinse între doi și 19 ani sunt în prezent considerați obezi.

Mulți democrați au reacționat negativ la propunerile USDA. Reprezentant. Ayanna Presley din Massachusetts a vorbit despre regula propusă și a numit-o mai multe dovezi că administrația lui Trump este intenționat să fie crudă cu politicile lor.

"Extraordinar. Ocupantul încearcă să se joace meschin cu mâncarea pe care o consumă bebelușii noștri. Adăugați-l pe listă afirmând că cruzimea este esențială cu această Casă Albă ”, a scris pe Twitter Presley.