Vă rugăm să rețineți: Este posibil ca acest conținut să nu fie actualizat și este în prezent în curs de examinare.

Jujubes este o nouă industrie horticolă în Australia de Vest. Această pagină oferă o prezentare generală a tehnicilor de propagare.

Jujube nursery_seedlings.JPG

agricultură

Grefa de pană Jujube.JPG

Introducere

Înmulțirea vegetativă a soiurilor îmbunătățite sau selectate este importantă pentru a face viabilă din punct de vedere economic cultivarea jujubei chinezești (Ziziphus jujuba Mill.). La fel ca mulți alți pomi fructiferi de foioase, jujuburile sunt adesea propagate prin altoirea a două genotipuri sau soiuri împreună. Există două părți necesare pentru altoire: portaltoi, folosit pentru sistemul rădăcină; și scionul, soiul sau soiul ales.

Pentru altoirea cu succes există cinci cerințe importante:

  1. Stocul și scionul trebuie să fie compatibile (de obicei diferite soiuri ale aceleiași specii).
  2. Stratul de cambium al scionului trebuie pus în contact strâns cu cel al portaltoiului. Suprafețele tăiate trebuie ținute strâns unite prin înfășurare, împachetare sau alte metode pentru a încuraja vindecarea rapidă a uniunii grefei. Aceasta este astfel încât apa și nutrienții pot fi furnizați scionului din portaltoi până când mugurii încep să se deschidă.
  3. Altoirea trebuie făcută într-un moment în care scionul și portaltoiul se află în stadiul fiziologic corect. Acest lucru înseamnă, de obicei, că mugurii scion sunt latenți, în timp ce țesuturile tăiate la uniunea grefei sunt capabile să producă țesut calos pentru vindecarea grefei.
  4. Imediat după altoire, toate suprafețele tăiate trebuie protejate de deshidratare. Acest lucru se face acoperind cu bandă sau altoind ceara.
  5. Trebuie acordată o îngrijire adecvată grefelor pentru o perioadă de timp după altoire. Dacă lăstarii nu sunt îndepărtați din stocul de sub grefă, acest lucru poate inhiba creșterea dorită din scion.

Propagarea jujuburilor

Până de curând jujubul chinezesc a fost propagat în principal de fraierii rădăcinii. În prezent, mai mulți fermieri din China altoiesc sau înmuguresc pe portaltoi de răsad. Mai mult de 95% dintre grefe iau cu succes dacă lemnul de scion este acoperit cu un strat subțire de ceară. Grefarea rasinoase la începutul primăverii a dat, de asemenea, un succes de 90%. Cultura țesuturilor a fost folosită cu succes pentru propagare, dar producția comercială prin această tehnică este încă în curs de dezvoltare datorită cerințelor de înaltă calificare și facilități costisitoare. Încercările de înrădăcinare a butașilor din lemn de esență tare au eșuat în general anterior, dar există unele rapoarte de succes.

Portaltoi

Portaltoile folosite în nordul Chinei sunt jujube chinezesc și strămoșul său direct jujube acru (Z. acidojujuba). Jujube acid nu este permisă intrarea în Australia. În Australia de Vest, jinsilina este utilizată ca portaltoi.

Suge

Jujubii sunt cunoscuți pentru că au ramuri sau fraieri prolifici, în principal pe rădăcini laterale cu diametre de 5-10 mm. Utilizarea fraierelor este o metodă obișnuită de propagare a jujuburilor.

Pregătirea semințelor pentru portaltoi

Pietrele și miezurile de jujube complet maturate (semințe) pot fi, de asemenea, utilizate pentru cultivarea răsadurilor de portaltoi. Jujuburile au o piatră dură care conține două, una sau deloc semințe, în funcție de soi. Pentru o germinare mai bună, semințele trebuie scoase din piatră înainte de plantare.

Fructele portaltoi trebuie colectate sau cumpărate toamna. Fructele trebuie înmuiate în apă timp de câteva ore, apoi pulpa îndepărtată până când pietrele sunt curate. Pietrele curate și uscate trebuie păstrate în pungi de hârtie până la stratificare. Semințele de Jujube pot germina fără stratificare, dar stratificarea face germinarea mai ușoară și mai fiabilă.

Pietrele trebuie stratificate în nisip umed timp de 3-4 luni la 2-5 ° C înainte de semănat. Pietrele sunt amestecate cu nisip umed la un raport de volum 1: 3 și pot fi depozitate în ghivece sau pungi de plastic. Semințele (scoase din piatră) trebuie înmuiate în apă timp de 1-2 zile înainte de însămânțare.

Semințele tratate sunt semănate la începutul primăverii la o adâncime de 2cm, la 10-15 cm distanță între rânduri și la 40-50 cm distanță între rânduri. Aproximativ 75-150 kg de pietre sau 20-30 kg de semințe sunt necesare la hectar. Răsadurile pot fi acoperite cu folie de plastic pentru a favoriza germinarea.

Gestionarea răsadurilor portaltoi

Deși jujuburile sunt tolerante la secetă, este esențială o alimentare adecvată cu apă în pepinieră. S-a raportat că menținerea umidității de pre-irigare de 80% în solul de pepinieră a fost de ajutor în dezvoltarea a peste 98% răsaduri chinezești de jujube (pentru a fi utilizate pentru înmugurire).

Răsadurile trebuie fertilizate în mod regulat de la înălțimea de 7-10 cm pentru a spori creșterea. Odată ce plantele ating aproximativ 60 cm înălțime, creșterea diametrului trunchiului poate fi încurajată prin ciupirea vârfului de creștere cu degetele și îndepărtarea ramurilor inferioare pentru a facilita altoirea. Unele răsaduri ar trebui să fie gata pentru altoire după un an de creștere și toate plantele ar trebui să fie gata după doi ani.

Scionwood

Datorită structurii unice a lăstarilor, majoritatea ramurilor laterale nu sunt suficient de groase pentru a fi folosite ca lemn de scion, ceea ce face ca lăstarii primari să fie cea mai des utilizată sursă de scionwood. Fiecare tragere primară are doar 5 până la 8 noduri care pot fi folosite pentru altoire. Din cauza lipsei de scionwood, o singură bucată de mugur de jujube este adesea folosită pentru altoire. Lăstarii de un an sunt cei mai buni scionwood; cu toate acestea, lăstarii de până la trei ani pot fi folosiți și pentru altoire. Scionii de la lăstarii de extensie de 1-2 ani au avut un mare succes.

Depozitare Scionwood

Epilarea cerului este recomandată pentru a împiedica uscarea lemnului dacă nu va fi folosit timp de o lună sau mai mult sau dacă va fi expediat dintr-o altă locație. Păstrați lemnul de scion cerat sau original (cu niște prosoape de hârtie umede pentru a le menține umede) la frigider până la altoire. Dacă lemnul de scion este colectat local și va fi utilizat în termen de 2 până la 3 săptămâni, epilarea cu ceară nu este necesară.

Metode de propagare

Lemnul de Jujube este de 2 până la 3 ori mai greu decât alți pomi fructiferi precum mărul și piersica. Pentru altoirea cu jujube este necesar un cuțit ascuțit. Metoda altoirii va depinde de mărimea scionului și portaltoiului și de perioada anului (sezon de creștere latent sau activ). Utilizând o combinație de metode de altoire, veți putea folosi majoritatea lemnului de tăiat și portaltoi de dimensiuni variate. Majoritatea cultivatorilor din Australia de Vest folosesc altoirea sau înmugurirea penei. Grefarea coaja sau grefarea biciului este utilizată în Statele Unite. Grefarea grefei este metoda preferată în China.

Unelte de altoire

Instrumente de bază necesare pentru altoirea jujuburilor:

  • Cuțit ascuțit pentru altoire
  • Secatori pentru tăierea lemnului de scion și portaltoi
  • Ciocan sau ciocan
  • Bandă de altoire
  • Etichete
  • Ceară de altoire (dacă se folosește)

Grefa pană/despicătură

Altoirea pană se face la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii înainte ca scoarța să înceapă să alunece. Scionul și portaltoiul ar trebui să aibă un diametru similar. Baza scionului este tăiată într-o formă de pană. Secțiunea superioară a portaltoiului este îndepărtată și o tăietură verticală realizată în tulpină în jurul adâncimii penei. Pană este introdusă cu atenție în tăietură, potrivindu-se cu stratul de cambium, care este stratul subțire de creștere chiar în interiorul scoarței. Uniunea este apoi înfășurată ferm cu bandă de altoire.

Altoirea coaja

Deoarece altoirea scoarței depinde de coaja care se separă ușor de lemn, se poate face numai după creșterea activă a portaltoiului. Cel mai bun moment este câteva săptămâni după pauză. Se poate face mai târziu în sezonul de creștere, dar se va obține o creștere vegetativă mai mică.

Cu scoarța subțire de jujube și lemnul dens, au fost necesare mai multe tăieturi pentru a expune o secțiune netedă, de 2,5 cm sau mai lungă a suprafeței lemnului de scion. O mică tăietură pe partea din spate este apoi făcută pentru a expune stratul de cambium. Selectați o suprafață netedă aproape de sol pe portaltoi, îndepărtați partea de deasupra cu o tăietură orizontală și efectuați o tăietură verticală pe scoarță până ajungeți la stratul de cambium. Slăbiți scoarța de ambele părți și glisați scionul în ea.

Înfășurați uniunea grefei cu bandă de altoire și asigurați-vă că toate suprafețele tăiate sunt acoperite. Asigurați-vă că cerați/sigilați capătul superior al scionului sau acoperiți-l cu bandă de altoire dacă locuiți într-un climat cald. Asigurați-vă că etichetați planta pentru a identifica soiul. Pentru mai multe detalii și un videoclip, consultați „altoirea Jujube”.

Grefa de bici

Grefarea biciului se poate face atât în ​​sezonul latent, cât și în sezonul de vegetație. La altoirea biciului, diametrele scionwoodului și portaltoiului trebuie să se potrivească.

Este deosebit de util pentru altoirea unui material relativ mic (0,5-1,5 cm în diametru). Este extrem de reușită dacă se face corect, deoarece există un contact cambial substanțial, ceea ce duce la vindecare rapidă și la o unire puternică.

Procedura implică tăierea unei părți a scionului pentru a obține o suprafață netedă, apoi a face o tăietură din spate la aproximativ o treime din drum de sus. Se face apoi o tăietură similară cu portaltoiul, iar scionul este așezat pe tăiat și sigilat sau înfășurat în bandă de altoire. Pentru mai multe detalii și un videoclip, consultați „altoirea Jujube”.

Grefa de muguri

Cel mai bun moment pentru înmugurirea cu succes este în perioada de creștere activă. Acesta este momentul în care scoarța se va separa cu ușurință de lemn atât în ​​scion cât și în portaltoi.

T-înmugurire

T-înmugurirea cu succes necesită ca materialul scion să aibă muguri complet formați, maturi, latenți și că portaltoiul este în creștere activă. Aceasta înseamnă că cambiumul vascular crește activ, iar scoarța poate fi curățată cu ușurință de pe bucata de stoc, cu puține daune (denumită în mod obișnuit scoarța „alunecând”). În cazul în care scoarța este prea strânsă pentru a putea fi îndepărtată cu forța, atunci șansele vindecării mugurilor sunt slabe.

T-înmugurirea este în general limitată la stocuri cu diametrul de aproximativ 6-25 mm. Mugurele este introdus în butuc la 5-25 cm deasupra nivelului solului pe o suprafață netedă de scoarță.

Mugurul și o mică fâșie de lemn dedesubt sunt tăiate din scion folosind o mișcare de tăiere în sus. Tăierea ar trebui să înceapă cu aproximativ 1-2 cm sub mugur și ar trebui să intre suficient de adânc în lemn, astfel încât atunci când tăierea să fie terminată la aproximativ 1-2 cm deasupra mugurului.

Cuțitele înflorite trebuie păstrate foarte ascuțite, astfel încât să se producă cât mai puține daune mugurelui. Mugurii trebuie tăiați de pe butonul de muguri chiar înainte de altoire, altfel se vor usca.

O tăietură verticală se face pe tulpina portaltoiului. Tăierea trebuie să fie suficient de adâncă pentru a se asigura că coaja se va separa la cambium. O tăietură perpendiculară se face la capătul superior al tăieturii verticale pentru a face un „T”. Coaja este alunecată cu atenție de pe tulpina portaltoiului unde este așezat mugurul. Dacă scoarța nu alunecă ușor, acest lucru indică faptul că stocul nu este în creștere activă și procesul ar trebui să se desfășoare mai târziu.

Uniunea este apoi înfășurată cu bandă de altoire sau cauciucuri în devenire. Această închidere trebuie fie să fie defalcate în funcție de intemperii, fie va trebui eliminată în 2 până la 3 săptămâni după ce sindicatul s-a vindecat.

Înmugurirea cipurilor

Înmugurirea așchiilor este o formă de altoire în care scionul este redus la o dimensiune mică, cu un singur mugur. Poate fi utilizat atunci când scoarța nu alunecă - devreme în primăvară înainte de începerea creșterii sau în timpul verii când creșterea activă sa oprit devreme din cauza lipsei de apă sau a altor factori.

Management după altoire

  • Pentru a evita ruperea vântului, răsadul trebuie legat de un băț de sprijin, deoarece crește peste 25 cm.
  • Scoateți fraierele portaltoi după altoire.
  • Udați plantele altoite în mod regulat și fertilizați-le când scionul crește activ cu un îngrășământ NPK echilibrat.
  • Mențineți o zonă fără buruieni în jurul plantelor.
  • Tăiați banda de altoire atunci când noua creștere are o lungime de 1,2-1,8 m.

Concluzie

Jujuburile pot fi propagate prin diferite metode, cum ar fi altoirea cu pană/fisură, altoirea biciului și altoirea scoarței, precum și înmugurirea. Propagatorii locali au un succes mai bun cu înmugurirea, dar constată că altoirea cu pene duce la un copac mai puternic. Majoritatea celor mai recente cercetări în propagare se referă la micropropagare și cultura țesuturilor, cu toate acestea această tehnică este utilizată în principal pentru cercetare și reproducere a soiurilor noi și nu în scop comercial.

O mare parte din succesul altoirii depinde nu numai de efectuarea unei grefe tehnic corecte, ci și de efectuarea grefei la momentul adecvat al anului și de gestionarea și îngrijirea scionului după altoire.

Mulțumiri

Sprijinul financiar pentru această activitate a fost oferit de AgriFutures Australia. Schimbul de informații de la cultivatorii de jujube și membrii WA Jujube Growers Association Inc. este foarte apreciat.

Referințe

Azum-Ali, S, Bonkoungou, E, Bowe, C, deKock, C, Godara, A, Williams, JT. 2006 „Ber și alte jujubes” Fructe pentru viitorul 2 (ediție revizuită), Centrul Southampton pentru culturi subutilizate.

Hartmann, H.T., Kester, D.E., Davies Jr, F.T., 1990 „Înmulțirea plantelor: principii și practici” Ediția a cincea, Prentice-Hall Inc., Englewood Cliffs, New Jersey.

Liu, M, Wang, M (editori șefi) și colab. 2009 „Germplasm resources of Chinese jujube”. Editura China Forestry. Beijing, China.

Liu, M. 2006 „Chinese jujube: Botany and horticulture” Horticultural Review, volumul 32 (ed. J. Janick), John Wiley & Sons, Inc., Oxford, Marea Britanie.