Publicat: 14 octombrie 2019 Actualizat: 26 octombrie 2020 de Împreună ca familie 97 de comentarii

puiul este

Pui de miere

Tot ce pot spune cu adevărat despre acest pui de miere crocant este că Tu. Nevoie. Acea. Face. Aceasta! Aveți încredere în mine. De obicei nu-mi pierd timpul pregătind vase care trebuie prăjite în ulei.

Pentru că să fim reali, este mult de lucru să stăm acolo, să dragăm puiul, să-l prăjim și apoi să-l scoatem tot și apoi să facem toate astea pentru încă 3 loturi în timp ce copiii țipă de durerile lor de foame.

Promit că acesta merită toată „munca” de dragare, prăjire, mișcare, răcire și repetare. Chiar este!

CUM SE FACE GĂINĂ CU MIERE CRISPANĂ

Începeți prin a vă pregăti toate ingredientele. În acest fel, când vine timpul să prăjești puiul și să faci sosul, nu petreci timpul adunând toate lucrurile și tăind puiul.

CUM STI CÂND ULEIUL ESTE GATA?

O modalitate ușoară de a spune dacă uleiul este gata să prăjească puiul, pur și simplu luați o lingură de lemn și înmuiați capătul în ulei. Dacă există bule care încep să clocotească viguros în jurul capătului lingurii de lemn, atunci este gata.

Dacă uleiul se așază acolo și bule ușor, probabil că mai are nevoie de câteva minute.

CUM ȘTU CÂND GĂNILELE SE FĂCĂ PRĂJIND?

Fiecare lot trebuie să dureze aproximativ 5-7 minute, iar coaja trebuie să aibă o culoare pal, maro auriu. Într-adevăr, singura modalitate corectă de a ști dacă puiul este făcut este folosind un termometru și asigurându-vă că puiul este la temperatura de 165 de grade.