dens

Batoane de dovleac

Mărturisire: Am făcut aceste bare de plăcintă cu dovleac în urmă cu peste o săptămână, cu toată intenția de a le fotografia și a posta în mod înainte de Ziua Recunoștinței, dar ... le-am mâncat pe toate înainte de a avea o șansă! Da, atât de mult mi-au plăcut.

Deci iată-mă, în ultimul moment, postez o rețetă de mulțumire. Dar mai sunt încă 48 de ore până la marea sărbătoare. Ceea ce îți lasă destul timp să faci aceste bare de dovleac!

Se pare că, de îndată ce frunzele încep să-și schimbe culoarea, toată lumea devine frenetică despre dovleci. Așa că am întârziat cam la petrecere, dar fac aceste intrări cu aceste baruri.

Aceste bare sunt încărcate cu fibre, vitamine B pentru energie și beta caroten din dovleci.

Crema pentru bici ridică aceste bare și le face super frumoase.

Sfat pentru controlul zahărului din sânge: grăsimea este mai complexă pentru descompunerea organismului decât carbohidrații - ceea ce înseamnă că va încetini absorbția zahărului din carbohidrați și vă va ajuta să vă mențineți glicemia stabilă. Așadar, adăugând că o porție de frișcă nu numai că adaugă aromă și textură, oferă și puțin grăsime pe care o doriți.

Sper să vă bucurați de aceste Pumpkin Pie Bars! Vă doresc o Ziua Recunoștinței fericită!

Experimentezi vina de mâncare de vacanță?

Învață să ai încredere în tine cu mâncare și mâncare într-un mod care să se simtă bine pentru tine - fără stres!

Spune-ți rămas bun de la vinovăție și fă din nou bucuria să mănânci.

Obțineți registrul de lucru!

Batoane de dovleac

Ingrediente:

Crustă:

  • 10 curmale medjool, fără sâmburi
  • 1 cană de ovăz laminat
  • ¾ ceașcă de nuci pecan, crude nesărate
  • 1 lingura de ulei
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Vârf de cuțit de sare

Umplutura de dovleac:

  • 15 oz piure de dovleac
  • 11 întâlniri medjool
  • 2 oua
  • 1,5 lingurițe de scorțișoară
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță praf de copt

Topping (opțional):

  • Frisca de cocos sau frisca grea
  • Pecane tocate

Directii:

Pentru crusta:

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade
  • Puneți curmale, ovăz, nuci pecan, ulei, vanilie și sare într-un robot de bucătărie. Se amestecă până se poate lipi împreună (1 până la 2 minute).
  • Apăsați amestecul într-o tigaie de copt 8 × 8 căptușită până când se întinde uniform.
  • Coaceți timp de 5 minute (nu mai mult de atât, deoarece se poate arde ușor), scoateți din cuptor și puneți deoparte

Pentru umplere:

  • Ștergeți robotul de bucătărie curat.
  • Așezați curmalele și dovleacul în robotul de bucătărie și amestecați până la omogenizare.
  • Adăugați ouă, scorțișoară, vanilie și praf de copt. Se amestecă până se omogenizează (aproximativ 2 până la 3 minute).
  • Se toarnă amestecul peste crustă și se întinde uniform.
  • Coaceți 25 de minute.
  • Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească complet.
  • Tăiați în 16 bare. Așezați o cană de frișcă de cocos sau smântână grasă neîndulcită pe fiecare bară. Presărați cu pecanele tocate.

Pentru bici de nucă de cocos: puneți o cutie de 15 uncii de lapte de cocos la frigider timp de cel puțin 2 ore. Scoateți și scoateți partea albă cremoasă de sus (lăsați lichidul în cutie.) Bateți cu 2 lingurițe de extract de vanilie până când începe să se transforme într-un bici (aproximativ 5 minute). Dacă doriți să fie dulce, adăugați 2 linguri de sirop de arțar