Icoane alimentare

Știința a identificat mâncarea cea mai captivantă. Aveți grijă să riscați o presupunere a ceea ce este?

care

Continuați, încercați.

OK, iată un indiciu: se întâmplă, de asemenea, să fie mâncarea pe care Instagram o avem cel mai mult. (Poate că nu este o coincidență.)

Oricum, este pizza, masa frecventă la alegere pentru toată lumea, de la părinți presați de timp la studenți până la preșcolari care sărbătoresc ziua de naștere - ceea ce înseamnă, practic, toată lumea.

Și dacă ai crezut că răspunsul este ciocolată, nu ai fost departe. Acesta este al doilea aliment cu cea mai mare dependență, potrivit unui studiu realizat recent la Universitatea din Michigan.

Cercetătorii studiului au făcut ca 120 de studenți să finalizeze Scala de Dependență Alimentară Yale și apoi să indice care dintre cele 35 de alimente „le-au asociat cel mai mult cu comportamente alimentare dependente”. Apoi au înrolat 384 de participanți la comunitate pentru a investiga în continuare modul în care atributele celor 35 de alimente s-au corelat cu „comportamentul alimentar asemănător cu dependența”.

Și? Alimentele procesate, mai bogate în grăsimi și/sau carbohidrați rafinați, cu o încărcătură glicemică ridicată, s-au dovedit a fi cele mai dependente.

Studiul „oferă dovezi preliminare că nu toate alimentele sunt implicate în mod egal în comportamentul alimentar asemănător cu dependența”, au concluzionat autorii, „și apar alimente foarte procesate, care pot împărtăși caracteristici cu drogurile abuzive (de exemplu, doze mari, rata rapidă de absorbție) să fie asociat în mod special cu „dependența de alimente” "

Whoa. Și ai crezut că glumești doar când ai vorbit despre obținerea „remedierii cu ciocolată”.

Oricum, iată primele 10 alimente cele mai dependente, dintre cele evaluate în studiu: