rămâneți

Dacă ați mâncat vreodată pizza, chipsuri sau cookie-uri doar pentru a simți foamea persistentă nu după mult timp, ați experimentat efectul pe care caloriile goale îl au asupra corpului.

Din păcate, dieta tipică americană este plină de ele. Alimentele procesate sunt pline de calorii goale și conțin cantități mari de grăsimi, zahăr și sare. Oferind o valoare nutritivă redusă sau deloc, acestea contribuie rapid la creșterea în greutate și vă vor continua să poftiți mai mult.

Alimentele care sunt goale în calorii nu oferă fibre, vitamine sau minerale pentru a vă alimenta corpul. Când trec prin procesare, aproape toată valoarea nutrițională este eliminată și înlocuită cu zahăr, sare și grăsimi.

Exemple de alimente cu calorii goale includ pâinea albă, sifonul, chipsurile, bomboanele și alimentele prăjite. Este posibil să vă umple temporar, dar este posibil să doriți mai multă mâncare într-o oră sau două. Acest lucru se datorează faptului că nu ați beneficiat de alimentele dvs. digerând:

  • Proteine ​​cu proprietăți de consolidare a mușchilor și de promovare a sațietății
  • Fibră care îmbunătățește digestia și este sățioasă
  • Vitamine și minerale care protejează împotriva bolilor și a condițiilor de sănătate

Dacă doriți o gustare sau pregătiți o masă, sunteți mai bine echipat să vă mențineți pofta de mâncare alegând alimente cu mult mai multă valoare nutritivă. Alimentele bogate în substanțe nutritive produc „calitatea suplimentară” de calorii suplimentare. Cu puțin sau deloc procesare implicată, aceste alimente includ:

  • Cartofi dulci și dovlecei spaghete
  • Căpșuni, mere și pepene verde
  • Nuci, fasole și leguminoase
  • Iaurt grecesc simplu și câteva brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi
  • Orez brun și pâine integrală

Pe lângă faptul că sunt de obicei mai scăzute în calorii, alimentele bogate în nutrienți au o tonă de vitamine și minerale fără adaos de zahăr, grăsimi și sare. De exemplu: o cană de căpșuni este formată din vitamina C și fibre și are doar aproximativ 45 de calorii și șase grame de zahăr. În mod comparabil, o ceașcă de boluri produce 830 de calorii și 185 de grame de zahăr. Vorbește despre o mare diferență!

Cu alimente goale în calorii din abundență ca parte a dietei tipice americane, alegerea atentă a alimentelor este cheia pentru o sănătate mai bună și o greutate mai sigură.

Două strategii, în special, vă vor ajuta să consumați gustări și mese mai sănătoase:

  • Pregătirea mâncării acasă în propria bucătărie
  • Învățarea de a face schimburi de ingrediente sănătoase

Când pregătiți singuri mâncarea, metodele de gătit sunt importante. Alimentele care sunt la grătar, coapte, aburite, fierte într-o tigaie sau chiar prăjite la aer sunt de obicei mai sănătoase, deoarece nu necesită uleiuri grase sau grăsimi. Prăjirea cu unt sau coacerea pe de altă parte adaugă o mulțime de grăsimi și calorii.

Când vine vorba de mâncărurile și poftele preferate, schimburile simple de ingrediente fac o mare diferență! De exemplu, o farfurie consistentă de paste poate fi transformată cu tăiței din cereale integrale și sos de casă. Crema acră pe tacos poate fi înlocuită cu iaurt grecesc simplu.

Caloriile goale din alimentele procesate și băuturile îndulcite cu zahăr se adună rapid! Faceți-vă un obicei să citiți etichetele nutriționale și să vă educați cu privire la produsele dvs. ambalate preferate. De asemenea, ar trebui să țineți cont de dimensiunile porțiilor și să alegeți alimente bogate în nutrienți sau ingrediente elemente de bază atunci când acestea sunt disponibile. Acest lucru va promova pierderea în greutate ȘI va furniza combustibilul de care aveți nevoie.