Logarea personalului de instalare

Am nevoie de clarificări suplimentare?
Faceți clic pentru a deschide pagina de asistență pentru acest conținut.

fizică

Activitatea fizică și nutriția contribuie în mod semnificativ la sănătatea generală a copiilor. Exercițiile fizice și dieta adecvate pot preveni obezitatea și unele boli cronice. Jucați un rol important în încurajarea și modelarea obiceiurilor sănătoase pentru copii în programele de dezvoltare a copilului și de vârstă școlară. Această lecție vă ajută să învățați cum să predați, să modelați și să observați practicile care susțin o nutriție sănătoasă și o formă fizică. Aceasta include practici de sprijin, cum ar fi mesele în stil familial și practicile de hrănire cu biberonul.

Filele secundare

  • Încurajează și modelează obiceiurile sănătoase la copii.
  • Învață, modelează și observă mesele în stil familial, care ar trebui să includă controlul porțiunilor și componentele dorite ale mesei. Incorporați strategii atunci când gustarea este o alegere în programele preșcolare sau de vârstă școlară.
  • Instruiți personalul din clasă în pregătirea și servirea alimentelor în sălile de copii.
  • Instruiți personalul în pregătirea sticlelor și practicile de hrănire a sticlelor.

Învăța

A preda

Profesioniștii în dezvoltarea copilului sunt modele pentru copii și tineri. Acestea joacă un rol major în a ajuta copiii să-și dezvolte obiceiuri sănătoase pe tot parcursul vieții. În calitate de antrenor sau antrenor, puteți ajuta personalul să promoveze obiceiuri sănătoase în ei înșiși și în copiii cărora le îngrijesc. Înțelegerea a ceea ce să mănânce, cât de mult să mănânci și cum să rămâi în formă sunt abilități importante pentru toată lumea de a învăța.

Această învățare are loc la începutul vieții, atunci când sugarii intră în programele noastre. Este esențial să vă asigurați că membrii personalului știu cum să hrănească sugarii în mod adecvat. Aceasta include:

  • Linii directoare privind depozitarea și servirea laptelui uman
  • Proceduri pentru încălzirea laptelui și pregătirea sticlelor
  • Rutine de hrănire și de hrănire receptive, care includ ținerea sugarilor pentru hrănire, niciodată sprijinirea unei sticle, etc.

Manipularea laptelui matern și a formulei

Este esențial ca personalul să fie instruit cu privire la manipularea și depozitarea în siguranță a laptelui matern și a formulelor. Personalul trebuie să utilizeze un sistem de urmărire pentru a se asigura că laptele matern sau formula nu se administrează după data de expirare sau nu se dă copilului greșit.

Puteți sprijini familiile care aleg să alăpteze făcând procesul de etichetare și depozitare a laptelui uman cât mai ușor pentru ei; de exemplu, furnizarea de etichete pre-tipărite în cazul în care trebuie doar să scrie data exprimată. Puteți citi mai multe despre cum să manipulați și să păstrați corect laptele uman accesând: http://www.cdc.gov/breastfeeding/recommendations/handling_breastmilk.htm. Colaborați cu managerul de programe pentru a dezvolta un sistem care susține familiile și îndeplinește toate liniile directoare pentru manipularea și depozitarea în siguranță a laptelui uman și a formulelor.

Atunci când urmați tehnici adecvate de preparare a biberonului, șansa de a hrăni laptele matern copilului greșit este mică. În cazul în care un sugar este hrănit din greșeală cu alăptarea unui alt copil, există posibilitatea ca sugarul să fi fost expus la hepatita B, hepatita C sau HIV. Dacă această greșeală ar trebui să se întâmple vreodată în programul dvs., ar trebui să faceți imediat următoarele:

  1. Cu membrul personalului raportor, informați-o pe mama care a exprimat laptele matern despre eroare și discutați cu ea cum a fost tratat laptele înainte de a fi livrat în programul dvs. De asemenea, va trebui să întrebați dacă a avut vreodată hepatită B, hepatită C sau un test de sânge HIV. Va fi important să ne întrebăm dacă este dispusă să discute aceste informații cu familia copilului care a fost hrănit din greșeală cu lapte.
  2. Apoi, va trebui să discutați greșeala cu familia sugarului care a fost alimentat cu sticla greșită. Anunțați-i că riscul de transmitere a bolilor infecțioase este scăzut, dar că cel mai bine ar fi să anunțați furnizorul de îngrijire primară al copilului despre greșeală. Oferiți cât mai multe informații despre ora și data la care a fost exprimat laptele și despre modul în care a fost tratat laptele înainte de a ajunge la programul dvs. În funcție de istoricul de sănătate al mamei căruia i s-a administrat laptele, copilul care a primit o sticlă greșită poate avea nevoie de teste de sânge inițiale pentru hepatita B, hepatita C sau HIV.
  3. Va trebui să evaluați modul în care s-a dat laptele greșit și să creați un plan pentru a preveni greșelile viitoare. Acest plan ar trebui împărțit familiilor.

Personalul trebuie să fie instruit corespunzător în manipularea și distribuirea laptelui matern și a formulelor.
Poate fi util să vă referiți la cursul pentru medii sănătoase pentru liniile pentru sugari și copii mici, lecția 5 (sau lecția 5 din cursul pentru medii sănătoase, în linia de îngrijire a copilului pentru familie) pentru mai multe informații despre hrănirea celor mai mici copii din programul dvs.

Alimente solide

Pe măsură ce copiii cresc, este important să învățați personalul cum și când programul dvs. introduce alimente solide. Sprijiniți personalul pe măsură ce mențin comunicarea cu familiile. Pe măsură ce copiii intră în vârstă mică și preșcolară, puteți comunica cu personalul despre mesele în stil familial, controlul porțiilor și obiceiurile alimentare sănătoase.

SUA. Departamentul Agriculturii (USDA) a dezvoltat un instrument, cunoscut sub numele de MyPlate, pentru a ne ajuta pe toți să facem alegeri alimentare mai sănătoase. Puteți găsi mai multe informații la www.choosemyplate.gov. Asigurați-vă că membrii personalului sunt familiarizați cu MyPlate. Furnizați postere și materiale didactice de la USDA membrilor personalului.

Analizați ceea ce au învățat membrii personalului despre mese în stil familial, pregătirea sticlelor, controlul porțiilor și siguranța alimentelor. De asemenea, asigurați-vă că membrii personalului de vârstă școlară înțeleg semnele tulburărilor alimentare și cum să răspundă.

Asigurați-vă că membrii personalului își înțeleg rolurile și responsabilitățile legate de capacitatea fizică. Discutați cu membrii personalului despre ceea ce au învățat despre modelarea obiceiurilor sănătoase și asigurați-vă că înțeleg importanța jocului în aer liber. Consolidați faptul că copiii au nevoie de cel puțin 60 de minute de activitate fizică pe zi și discutați cât de multă activitate fizică ar trebui să li se ofere copiilor în timpul zilei de program. Discutați cu personalul despre propria activitate fizică. Încurajați-i să se deplaseze în jurul spațiilor de joacă active și să se angajeze în activitate fizică cu copiii. Activitatea fizică este abordată mai în profunzime în cadrul cursului de dezvoltare fizică.

Model

Cum puteți modela obiceiuri sănătoase la locul de muncă?

Mâncarea este o caracteristică majoră a multor culturi. Împărtășirea unei mese este adesea văzută ca o modalitate de a construi relații și un sentiment de comunitate. Totuși, este ușor ca grupurile să cadă în obiceiuri nesănătoase. Un eveniment special se transformă într-o lună de evenimente speciale. Gândiți-vă la următoarele scenarii. Se întâmplă vreuna dintre ele în programul tău? Ce s-ar putea face pentru ca aceste evenimente să fie mai sănătoase? Există alternative sau adaptări mai sănătoase disponibile?

Ziua de naștere se tratează de ziua fiecărui membru al personalului

Prânzuri potluck în zilele de dezvoltare a personalului

Borcan de bomboane în zona personalului

Evenimente precum „brioșe cu mame” sau „gogoși cu tati”

Cum puteți ajuta personalul să promoveze o alimentație sănătoasă?

Puteți susține mese în stil familial în programele de dezvoltare a copiilor și alegeri sănătoase de gustări în stil cafenea în programele de vârstă școlară. Urmați liniile directoare ale programului cu privire la regularitatea meselor și gustărilor oferite copiilor. În general, mesele sau gustările pentru copiii preșcolari și de vârstă școlară ar trebui să fie oferite la distanță de 2-3 ore. Implică-te în timpul meselor, alăturându-te copiilor și personalului de la masă. Stai și poartă o conversație. Modelează obiceiuri sănătoase: servește-ți porțiuni sănătoase de fructe, legume și cereale sănătoase. Rețineți că copiii ar trebui să aibă acces la a doua porție de alimente nutritive. Vorbește despre alegerile pe care le faci și despre felul în care aceste alimente te fac să te simți. Dacă nu-ți mai este foame, încetează să mai mănânci. Este OK să nu vă curățați farfuria! Împreună, dumneavoastră și membrii personalului puteți ajuta copiii să învețe obiceiuri sănătoase pe tot parcursul vieții.

De asemenea, puteți ajuta membrii personalului preșcolar și de vârstă școlară să reflecteze asupra mesajelor pe care le transmit în timpul activităților de gătit. Asigurați-vă că ajutați personalul să obțină ingredientele de care au nevoie pentru opțiuni de gătit sănătoase. Examinați planurile de activitate și solicitați membrilor personalului să se îndepărteze de cookie-urile obișnuite, briose și cupcakes. Gătitul este o abilitate valoroasă; copiii pot învăța să facă pâine integrală sau granola, feluri de mâncare din legume și deserturi sănătoase pe bază de fructe.

De asemenea, puteți programa obiceiuri sănătoase de fitness în programul dvs. Țineți întâlniri de mers pe jos: discutați planurile lecțiilor sau alte subiecte în timp ce vă plimbați prin clădire cu un membru al personalului. De asemenea, puteți stabili obiective pentru fitnessul personalului. Luați în considerare înființarea unui club de mers pe jos, alergare sau ciclism pentru membrii personalului și/sau copii de vârstă școlară. Dacă programul dvs. de vârstă școlară oferă cursuri de Zumba sau alte activități de fitness organizate pentru copii, încurajați personalul să se alăture - și să vă alăturați! De asemenea, este important să ajutați personalul să-și amintească faptul că fitness-ul nu este sezonier - este esențial pe tot parcursul anului. În locațiile cu vreme severă în timpul iernii (sau veri extrem de călduroase), ajutați personalul să se gândească la opțiuni de interior pentru a se menține în formă și a copiilor. Cursurile de dans, yoga, volei, baschet sau cluburi de haltere pot fi alternative bune la sporturile în aer liber.

Pentru a încuraja și a modela obiceiurile sănătoase de hrănire, alimentație și activitate fizică, încurajați personalul și furnizorii în următoarele bune practici:

  • Hrăniți sugarii cu indicii.
  • Construiți relații sigure cu sugarii pentru a ajuta personalul și furnizorii să recunoască tiparele lor de hrănire.
  • Ascultați plânsele care pot indica indicii de hrănire ratate.
  • Nu hrăniți un sugar care nu prezintă semne de foame.
  • Să știți că indicii variază între sugari; personalul și furnizorii ar trebui să se familiarizeze cu manierele și indiciile fiecărui copil.
  • Discutați cu familiile pentru a înțelege ce program de hrănire se potrivește cel mai bine copilului lor.
  • Personalul și furnizorii ar trebui să hrănească individual fiecare copil.
  • Suzetele nu sunt folosite pentru a remedia foamea copiilor. În schimb, personalul și furnizorii ar trebui să lucreze rapid pentru a oferi o sticlă sau mâncare și să folosească cuvinte liniștitoare pentru a descrie sentimentele copilului în timp ce lucrează pentru a-și remedia foamea.
  • Documentați zilnic ce și când mănâncă copiii mici, în special sugarii și copiii mici, și împărtășiți aceste informații familiilor la momentul ridicării.

Pentru o resursă cuprinzătoare privind hrănirea sugarilor, consultați S.U.A. Resursa Departamentului Agriculturii (USDA), Programul pentru hrănirea sugarilor în îngrijirea copiilor și adulților la https://www.fns.usda.gov/tn/feeding-infants-child-and-adult-care-food-program.

În ceea ce privește copiii mai mari:

Observa

Pe măsură ce îi ajutați pe profesori să-și îmbunătățească practica, gândiți-vă la modalități prin care puteți vorbi cu membrii personalului despre munca lor.

Exemplu de caz: Fitness de vârstă școlară

Să urmăm un exemplu de caz despre inițiativa de fitness a unui program de vârstă școlară. Pe măsură ce urmăriți videoclipul, observați cum adulții sunt (sau nu) angajați în modelarea obiceiurilor sănătoase. Ce ai face?

Este posibil să fi observat în videoclip că adulții nu erau foarte activi. Câțiva adulți stăteau în jurul părților laterale ale camerelor. Unii făceau hârtii, iar alții doar se uitau la copii. Antrenorul, antrenorul sau administratorul acestui program au decis să modeleze obiceiuri sănătoase pentru personal. Urmăriți următorul videoclip pentru a vedea diferența pe care a făcut-o odată ce antrenorul, antrenorul sau administratorul s-au implicat.

După cum arată acest videoclip, puteți modela obiceiuri sănătoase pentru copii și personal. Dacă doriți să vedeți schimbări în programul dvs., căutați modalități prin care puteți face schimbarea. Uneori, personalul are nevoie doar de puțină împingere și de un model care să spună „Este în regulă”. Încercați și vedeți ce diferență puteți face în programul dvs.

Exemple suplimentare de nutriție și fitness

Deoarece această lecție acoperă nutriția și fitnessul, următoarele videoclipuri vor oferi exemple de moduri în care diferite programe au contribuit la promovarea sănătății în ambele categorii. Mai întâi, veți urmări un videoclip care evidențiază o serie de practici de hrănire și nutriție la programe pentru sugari, copii mici, preșcolari și pentru vârsta școlară. Apoi, veți urmări un videoclip care prezintă o serie de activități de fitness pentru copii mici și preșcolari.

În primul exemplu, ați văzut un membru al personalului angajat într-o interacțiune favorabilă. S-ar putea să fi văzut și o sticlă pe podea lângă membru al personalului. Este esențial să vă asigurați că toți membrii personalului din camerele pentru bebeluși înțeleg importanța pregătirii atente a sticlelor și a standardelor de hrănire. Ar fi o bună practică să reamintim membrilor personalului că sticlele nu trebuie așezate pe podea.

În al doilea exemplu, am auzit un membru al personalului care descrie procedurile de preparare și depozitare a sticlelor. Toți membrii personalului care lucrează în sălile de clasă pentru sugari ar trebui să poată descrie aceste proceduri: unde sunt depozitate sticlele, cum sunt etichetate, cât timp pot fi depozitate, ce se face cu lapte nefolosit sau formulă. Totuși, lucrarea dvs. nu este terminată după ce descrieți pașii cu exactitate. Trebuie să observați și să monitorizați pentru a vă asigura că sunt urmați pașii. Este extrem de important ca membrii personalului să urmeze acești pași pentru a preveni alimentarea cu lapte uman a copilului greșit. În cazul în care un sugar primește laptele exprimat de o altă mamă, probabil că veți fi chemat pentru a ajuta la rezolvarea situației. Fiți pregătiți să explicați ce se întâmplă într-o astfel de situație, calmați familiile anxioase sau supărate și puneți în aplicare proceduri pentru a preveni astfel de probleme în viitor.

În cele din urmă, am văzut un program de vârstă școlară de activitate de gătit. Activitățile de gătit sunt modalități excelente de a influența obiceiurile sănătoase. Totuși, trebuie să ne asigurăm că copiii primesc mesaje consistente despre alimentele pe care le aleg. Trebuie să fiți pregătiți să ajutați membrii personalului să se gândească la modalități de a oferi activități de gătit „distractive” care se bazează pe alimente sănătoase care limitează caloriile din zaharuri adăugate, grăsimi saturate și sodiu. Ce opțiuni le-ați putea sugera membrilor personalului care intenționează să gătească cupcakes, fursecuri sau brioșe? Copiii pot învăța la fel de mult (sau mai mult) din gătitul pâinii sau din barele de granola? Pot învăța să facă guacamol sau alte alimente proaspete interesante? Puneți întrebări de genul acesta pentru a ajuta personalul să reflecteze asupra opțiunilor mai sănătoase, care încă au un gust bun. De asemenea, asigurați-vă că programul dvs. ia decizii de cumpărare a alimentelor care susțin aceste opțiuni mai sănătoase.

În cele din urmă, aceste videoclipuri ne-au arătat o serie de activități de fitness pentru copiii mici. La fel ca în cazul programelor de vârstă școlară, activitatea fizică este la fel de importantă pentru copii ca și pentru adulți. Citiți tabelul de mai jos pentru a vedea cum ați putea răspunde.