mâncați

Ori de câte ori oamenii aud că sunt dietetician, fac adesea comentarii de genul:

„Oh, e atât de mișto! Mi-aș dori ca școala de medicină să petreacă mai mult timp pentru asta. Nu știu nimic despre dietă. ”

„Pun pariu că aveți atât de multe cunoștințe pentru pacienții dvs.! Toți trebuie să fie atât de sănătoși! ”

"Minunat! Tocmai am început o _ [introduceți dieta de modă] _! ”

- Nu te uita la farfuria mea.

Acești oameni cred că voi avea un impact UMIL din cauza acestei educații super secrete pe care o am despre nutriție. Dar faptul este că - nutriția nu este atât de grea.

Știu, uimitor, corect?

Declinare de responsabilitate - Înainte ca toate RD-urile de acolo să înceapă să-mi trimită mesaje de ură, ascultă-mă. Nutriția în sine este destul de simplă. O dietă generală sănătoasă poate fi explicată în detaliu în 30 de minute sau mai puțin. Biochimia și nuanțele diferitelor afecțiuni medicale, hrănirea tubului și suplimentele - lucrurile devin mai dificile. Dar nu despre asta are nevoie sau despre care îi pasă să știe populația generală. Și amintiți-vă, tot antrenamentul pe care l-ați făcut a inclus, de asemenea, mult mai mult decât simpla nutriție. Deci, sunteți încă foarte valoros în opinia mea!

În timp ce diferitele organizații nutriționale ar putea implora să difere, iată afacerea. Nutriția așa cum o vede o persoană obișnuită este de fapt super simplu. Sistemul nostru alimentar l-a complicat. Există o lume întreagă de suplimente pe bază de plante și suplimente ca medicamente. Nu vorbesc despre asta (și FYI - care NU este predat în timpul antrenamentului pentru a deveni dietetician).

Ceea ce vorbesc este să mănânc în fiecare zi. Secretul unei diete sănătoase este de fapt destul de simplu. Michael Pollan o rezumă bine în cartea sa „În apărarea alimentelor” -

Mănâncă alimente. Nu prea mult. Mai ales plante.

Asta este. Deci, ce înseamnă asta?

Adevărul este că a mânca sănătos nu este știință rachetă. Făcând ceea ce știm cu toții că ar trebui să facem ... acum acea aici se află provocarea. Și acolo pot ajuta. Consultați ghidul meu gratuit de începere la bewell.nutritionhealthlife.com/becomingwhole pentru a începe călătoria dvs. de mâncare sănătoasă!

Ce părere ai despre citatul lui Pollan? Ce faci pentru a încerca să mănânci o dietă sănătoasă?