Postul intermitent a câștigat în mod constant popularitate, dar ce spun cercetările științifice despre beneficiile postului intermitent asupra sănătății și bolilor?

Facilitățile moderne și stilul de viață au schimbat drastic nu numai ceea ce mâncăm, ci și cum și când mâncăm. Aceste schimbări au avut loc de-a lungul timpului, dar este posibil să nu fie toate sănătoase. Într-o dietă tipică occidentală, majoritatea oamenilor vor consuma trei mese pe zi - poate cu câteva gustări între ele. Ca societate, am devenit din ce în ce mai sedentari, iar activitatea fizică neprogramată nu face parte în mod obișnuit din rutina noastră naturală. Aceste modificări ale dietei și stilului de viață au un impact semnificativ asupra sănătății și bunăstării. Revizuirea cercetării privind postul intermitent oferă dovezi care susțin că această schimbare a stilului de viață ar putea contribui la îmbunătățirea stării generale de sănătate, precum și la dezvoltarea bolilor cronice.

recenzii

Postul intermitent se caracterizează ca perioade alternante de mâncare și post. Un post intermitent tipic ar putea consta într-o perioadă de 16 ore de post - timp în care apa, cafeaua sau ceaiul pot fi consumate în mod liber - urmată de o perioadă de opt ore fără post. În acest timp, de obicei, nu există restricții cu privire la tipurile de alimente pe care le puteți mânca. Alte forme de post intermitent pot include postul alternativ de zi sau postul de două zile pe săptămână.

Potrivit științei, postul intermitent poate fi benefic pentru sănătate și bunăstare, în plus, acest stil de viață poate fi util în prevenirea sau combaterea bolilor. Studiile efectuate pe șoareci și șobolani au descoperit beneficiile potențiale ale postului intermitent pentru o varietate de afecțiuni, inclusiv boli de inimă, boala Alzheimer și Parkinson, cancer, diabet și accident vascular cerebral. Mai jos este o revizuire intermitentă a postului, care acoperă unele dintre cercetările care dezvăluie potențialul postului intermitent de a afecta sănătatea și bolile umane.

Pierdere în greutate

Postul intermitent a câștigat cu siguranță o atenție semnificativă ca modalitate de a pierde în greutate. De fapt, studiile clinice au descoperit că postul intermitent este eficient pentru pierderea în greutate - în unele cazuri la fel de eficient ca o dietă cu restricții calorice. Au fost observate alte efecte benefice, inclusiv trigliceride reduse și colesterol redus.

Există unele dovezi care sugerează că oamenii sunt mai predispuși să respecte o dietă intermitentă de post. Acest lucru se poate datora faptului că în zilele fără post există puține restricții cu privire la ceea ce poate fi mâncat. Acest lucru este diferit de o dietă obișnuită cu restricții calorice, care ar putea fi dificil de respectat, deoarece cantitatea și tipurile de alimente sunt de obicei restricționate cu aceste diete. Acest lucru le face un angajament dificil pe termen lung, rezultând în cele din urmă neconformitatea.

Efectele secundare tipice care au fost asociate cu postul intermitent includ durerea de cap și senzația de amețeală, precum și constipația în unele cazuri.

Diabetul de tip 2

Participanții la programele intermitente de post au raportat nu numai pierderea în greutate, ci și reduceri ale insulinei de post și ale rezistenței la insulină. În unele cazuri, aceste reduceri au fost mai mari decât cele raportate pentru dietele cu restricții calorice.

Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a investiga în continuare beneficiile postului intermitent pentru diabet, rezultatele până în prezent sugerează că acest program ar putea reduce riscul de diabet de tip 2 la persoanele care sunt supraponderale sau obeze și ar putea contribui la îmbunătățirea rezistenței la insulină la pacienții cu diabet zaharat.

Boala cardiovasculara

Conform rezultatelor studiilor clinice, la pacienții supraponderali sau obezi, postul intermitent poate îmbunătăți nivelul glicemiei și insulinei, precum și reduce frecvența cardiacă în repaus. Un studiu clinic care a inclus pacienți care urmau un program de două luni de post alternativ de zile a constatat că colesterolul total, colesterolul LDL și trigliceridele au fost reduse la acești pacienți. Într-un studiu, reducerile colesterolului au fost mai mari decât reducerile observate la participanții care urmau o dietă cu restricții calorice. S-au raportat reduceri similare ale tensiunii arteriale atât pentru dietele cu restricții calorice, cât și pentru cele intermitente.

Artrita reumatoida

Un studiu clinic care a inclus pacienți care au fost diagnosticați anterior cu poliartrită reumatoidă a comparat pacienții care participau la Ramadan cu un grup de pacienți care nu țineau post. Studiul a raportat îmbunătățiri semnificative ale scorurilor activității bolii atât la bărbați, cât și la femei, care se aflau în grupul de post. Cu toate acestea, după cum au afirmat cercetătorii, nu a existat nicio modalitate în acest studiu de a determina dacă aceste modificări pozitive au fost rezultatul unor modificări ale consumului de macronutrienți în cursul lunii de post sau un rezultat al postului în sine. Va fi necesar un studiu suplimentar pentru a confirma și extinde aceste descoperiri.

Într-un alt studiu care a inclus pacienții care posteau în timpul Ramadanului, cercetătorii au evaluat activitatea bolii la pacienții cu post cu șase luni înainte de inițierea postului și la un al doilea moment, cel puțin șapte zile după perioada de post. Cercetătorii au raportat scoruri reduse ale activității bolii la acești pacienți, oferind dovezi suplimentare că postul intermitent poate ajuta la reducerea activității bolii.

Beneficii suplimentare ale postului intermitent

Deși există o lipsă de date din studiile clinice care oferă dovezi ale beneficiilor directe, există dovezi indirecte care sugerează că postul intermitent poate fi benefic pentru bolile neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson, accident vascular cerebral, cancer și scleroză multiplă.

În general, se crede că postul intermitent poate fi benefic în prevenirea bolilor pentru care obezitatea și îmbătrânirea sunt factori de risc.

Efectele secundare ale postului intermitent

Efectele secundare tipice asociate cu postul intermitent includ oboseala, greața și cefaleea. Postul nu este recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează, copiilor sau persoanelor subponderale. Chiar dacă nu vă încadrați în una dintre aceste categorii, trebuie să discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră dacă intenționați să începeți un regim de post pentru a vă asigura că aceasta este o opțiune sigură pentru dvs.

Mattson, M. P., Longo, V. D. și Harvie, M. (2017). Impactul postului intermitent asupra proceselor de sănătate și boli. Recenzii de cercetare privind îmbătrânirea, 39, 46–58. https://doi.org/10.1016/j.arr.2016.10.005

Ben Nessib, D., Maatallah, K., Ferjani, H. și colab. Impactul postului intermitent diurn Ramadan asupra bolilor reumatice. Clin Rheumatol 39, 2433–2440 (2020). https://doi.org/10.1007/s10067-020-05007-5

Siddique, S., Imran, Y., Afzal, M. N. și Malik, U. (2020). Efectul postului Ramadan asupra activității bolii la pacienții cu poliartrită reumatoidă care se prezintă în spitalul de îngrijire terțiară. Jurnalul de științe medicale din Pakistan, 36 (5), 1032-1035. https://doi.org/10.12669/pjms.36.5.2099

Phillips M. (2019). Postul ca terapie în bolile neurologice. Nutrienți, 11 (10), 2501. https://doi.org/10.3390/nu11102501

Mattson, M. P., Longo, V. D. și Harvie, M. (2017). Impactul postului intermitent asupra proceselor de sănătate și boli. Recenzii de cercetare privind îmbătrânirea, 39, 46–58. https://doi.org/10.1016/j.arr.2016.10.005

Ganesan K, Habboush Y, Sultan S. Postul intermitent: alegerea pentru un stil de viață mai sănătos. Cureus. 2018; 10 (7): e2947. Publicat 2018 9 iulie. Doi: 10.7759/cureus.2947

Rynders CA, Thomas EA, Zaman A, Pan Z, Catenacci VA, Melanson EL. Eficacitatea postului intermitent și a alimentării restricționate în timp comparativ cu restricția continuă a energiei pentru pierderea în greutate. Nutrienți. 2019; 11 (10): 2442. Publicat 2019 14 oct. Doi: 10.3390/nu11102442