De HEFFX Australia pe 25 aprilie 2017

post

Post intermitent pentru sănătate și longevitate

Experții nutriționali au analizat efectele asupra sănătății unei diete de post (FMD) la om. Într-un studiu recent, 100 de participanți au făcut 3 cicluri de aftă aftoasă, care implică semi-post timp de 5 zile în fiecare lună.

Dieta FMD este săracă în calorii, zaharuri și proteine, dar bogată în grăsimi nesaturate sănătoase.

După 3 luni, participanții au avut:

  1. A pierdut în medie 7,5 lbs și a redus circumferința grăsimii viscerale și a taliei
  2. Niveluri mai mici de factor de creștere asemănător insulinei 1 (IGF-1), un hormon legat de cancer și îmbătrânire
  3. Niveluri mai scăzute de proteină C reactivă (CRP), un marker inflamator
  4. Tensiune de sange scazuta

Doctor în medicină sportivă și guru al fitnessului Dr. Gabe Mirkin a scris recent un articol în The Epoch Times care descrie diferite regimuri de post intermitente și modul în care postul intermitent a beneficiat sănătatea lui și a soției sale.

Pentru început, soția sa, Diana, a pierdut 15 kg în 6 săptămâni, iar Dr. Gabe a pierdut 30 de kilograme în decurs de câteva luni.

Din punct de vedere istoric, aportul net de carbohidrați (totalul de carbohidrați minus fibra) a fost întotdeauna destul de scăzut. De asemenea, bolile pe care le știm acum sunt asociate cu rezistența la insulină, care este cauzată în principal de consumul excesiv de carbohidrați rafinați.

Trecerea de la o dietă bogată în carbohidrați la una bogată în grăsimi sănătoase, cu proteine ​​moderate și sărace în carbohidrați, ajută la reechilibrarea chimiei organismului.

Un efect secundar natural al acestui fapt este pierderea în greutate și gestionarea îmbunătățită a greutății, odată cu greutatea ideală. O explicație pentru acest lucru este că oamenii nu se îngrașă mâncând prea mult și exercitând prea puțin. Nici ele nu îngrașă din consumul de grăsimi sănătoase. Obezitatea este de obicei rezultatul unei diete bogate în carbohidrați, care în timp duce la incapacitatea de a arde grăsimi pentru combustibil.

Dietele bogate în fructoză rafinată sunt deosebit de supărătoare, deoarece fructoza activează enzima fructokinază, care la rândul său activează o altă enzimă care determină celulele să acumuleze grăsimi.

Când această enzimă este blocată, grăsimea nu poate fi depozitată în celulă. În esență, fructoza este ingredientul alimentar care face ca celulele să acumuleze grăsimi. Glucidele dietetice, în special fructoza, sunt, de asemenea, sursa primară a unei substanțe numite glicerol-3-fosfat, care determină fixarea grăsimilor în țesutul adipos.

În același timp, aportul ridicat de carbohidrați vă crește nivelul de insulină, ceea ce împiedică și eliberarea grăsimilor. Și, nici o cantitate de exercițiu nu poate compensa acest lucru. Acesta este motivul pentru care poate părea aproape imposibil să slăbești atunci când mănânci o mulțime de carbohidrați rafinați și alimente care conțin sirop de porumb bogat în fructoză și de ce tăierea carbohidraților este atât de critică atunci când încerci să slăbești.

Rețineți că atunci când vorbiți despre excesul de carbohidrați dăunători, adică excesul de carbohidrați net, referința la cereale și zaharuri, nu la carbohidrați vegetali. Legumele conțin fibre valoroase, iar atunci când carbohidrații din boabe/zahăr sunt tăiați, este important să creșteți cantitatea de legume consumate.

De asemenea, este esențială nevoia de a crește dramatic grăsimile sănătoase, cum ar fi avocado, ulei de nucă de cocos, gălbenușuri de ou, unt organic alimentat cu iarbă crudă, măsline și nuci, cum ar fi macadamia și pecanele, care sunt atât sărace în proteine ​​și carbohidrați, cât și în grăsimi sănătoase.

Un cercetător specializat în post este expert în diabet zaharat Dr. Roy Taylor.

Într-un studiu recent de restricție a caloriilor, diabeticii de tip 2 au consumat doar 600 de calorii pe zi timp de 8 săptămâni. Toți erau liberi de boli până la sfârșitul postului lor.

Trei luni mai târziu, după ce s-au întors la dieta lor obișnuită, 7 din cei 11 participanți erau încă liberi de boli.

Dr. Echipa lui Taylor testează acum acest tip de regim de post pe un grup mult mai mare de 300 de persoane cu diabet de tip 2.

După cum a raportat The Guardian: „… Taylor, care conduce grupul, crede că postul este benefic deoarece scapă de grăsimea periculoasă din și în jurul organelor, inclusiv două care sunt importante în controlul zahărului - pancreasul și ficatul Dacă„ Dacă „Dacă aveți grăsime în jurul acestor organe, aceasta se înfundă în modul în care funcționează și corpul dumneavoastră nu poate controla zaharurile din sânge ”, spune dr. Taylor.

După aproximativ 12 ore de post, spune el, corpul consumă tot glicogenul din ficat, sursa sa de energie, și începe să se scufunde în depozitele sale de grăsime. „Primul tip de grăsime care urmează este grăsimea periculoasă din jurul organelor, eliberându-i pentru a-și face treaba în mod corespunzător.” El subliniază faptul că persoanele cu diabet nu ar trebui să postească fără să-și consulte medicul - o combinație de insulină și post poate fi letală. . ”