De curând am început să gătesc mai mult și să evit alimentele preambalate, dacă pot. Problema apare atunci când încercăm să urmărim cu precizie caloriile și nutrienții macro din lucrurile pe care le gătesc. Scrierea tuturor și adăugarea tuturor manualului pentru fiecare ingredient este consumatoare de timp și greoaie. Știe cineva o modalitate mai rapidă/mai ușoară de a afla acest lucru? Nu pot fi singurul cu această problemă.

nutriționale

Distribuiți linkul

Aș recomanda utilizarea myfitnesspal - poate estima caloriile (de asemenea, carbohidrați, grăsimi, grame de proteine ​​și așa mai departe) în mesele gătite acasă. îl puteți obține de pe telefon sau puteți utiliza o versiune desktop, dacă preferați. Sunt de ceva vreme și nu am plângeri.

ați putea lua, de asemenea, aceleași cantități de ingrediente de fiecare dată când faceți o masă (de obicei cântăresc mâncarea cu un mic cântar de bucătărie). numărați totul o dată și în viitor ați putea folosi aceste numere.

Sună cam așa cum speram să găsesc. Mulțumiri!

Pentru aceasta folosesc tungsten alpha. Introducând ingrediente și cantități cu un plus între fiecare, calculează macro și micro nutrienți pentru întregul vas. Părea mult mai rapid decât MFP.

Folosesc MFP, puteți adăuga rețete, iată metoda mea.

Merg la secțiunea rețete și adaug una nouă și îi dau un nume, ultima pe care am făcut-o a fost „carne de taco de pui”, stabilesc dimensiunea de servire la 1 pentru moment.

Îmi cântăresc carnea, care este pulpă de pui dezosată, fără piele, de 28 de uncii. Așa că adaug asta la rețetă.

Singurul alt lucru pe care îl adaug este sosul care era un pachet de sos frontera, 200 de calorii, așa că scanez codul de bare și îl adaug. Apoi îl salvez.

Odată ce am terminat de gătit, cântăresc întregul lucru, această rețetă a dat 21 de uncii, așa că editez rețeta și schimb „numărul de porții” de la 1 la 21, apoi o salvez, cântăresc cât mănânc și ajustez numărul de porții pentru a se potrivi cu unciile pe care le-am mâncat, am mai făcut asta și cu rețete uriașe.

La început este un pic confuz, dar odată ce-l obții este destul de ușor de calculat.

Acesta este un mod destul de bun de a face acest lucru.

Obține aplicația Loseit! Pentru iPhone/Android. E minunat! Foarte similar cu MFP, dar în opinia mea mult mai rapid și o aplicație foarte bună. Poți introduce și rețete! Și chiar scanați codurile de bare de pe ambalajul alimentelor pentru a obține informații instantanee despre nutrienți!

După ce o faci prima dată, nu va mai fi nevoie să o faci din nou.

Am o abordare combinată.

Pentru ceea ce pun de fapt în gură, folosesc myfitnesspal așa cum mi-au sugerat alții, inclusiv secțiunea de rețete, care este foarte utilă.

Am, de asemenea, un mic caiet legat în spirală în bucătărie pe care îl folosesc în timp ce gătesc - în el am caloriile nefierte în greutate pentru toate ingredientele obișnuite pe care le folosesc.

O problemă pe care o vei întâlni este „ok, cam cât am băgat, dar acum a fost gătită, câte calorii la 100 de grame?”

Acest lucru l-am rezolvat cu următoarele: Am măsurat și am notat greutățile vaselor de gătit în timp ce acestea erau uscate și goale și le-am notat pe cele din caietul meu. Am cântare de bucătărie acoperite cu sticlă, care pot sta în picioare cu o oală fierbinte pusă suficient de mult timp pentru a o cântări.

Apoi iau greutatea totală și scăd greutatea cunoscută a oalei - dându-mi greutatea alimentelor.

Știind câte calorii sunt în total în amestec îmi permite să calculez caloriile la 100 de grame sau, dacă am conceput masa ca „servește 4”, atunci împart greutatea netă la 4, zero cântarul și iau porțiuni cu scara mea care intră în negative.

Cifra finală a caloriilor în funcție de greutate este utilă atunci când fac o oală mare de ceva, apoi o arunc în recipiente pentru a îngheța - pot să-mi spun „Ok, asta sunt 120 de calorii la 100gm, vreau un vas de 400 de calorii, deci este 400/120 = 3,3 * 100 grame "