Așadar, gătesc aproape toată mâncarea acasă. Sunt vegetarian. Nu mănânc deloc fast-food. Soda și zahăr oprit și carbohidrați rafinați. Mâncarea mea constă în principal din legume, fasole, fructe, brânză, ouă, produse fără carne (uneori). Îmi este foarte greu să număr calorii pentru că fac totul de la zero. Îmi dau seama de ingrediente și nu respect rețetele măsurate.

reddit

Din toate acestea, numărarea caloriilor mă face să fiu extrem de neliniștit. Pierd constant 0,25 kg - 0,5 kg în fiecare săptămână de când am început în ianuarie. Îmi amintesc de porțiile mele și decupez complet orezul alb, pastele și făina albă. Nu doresc zahăr, dar gustările crocante sărate sunt kryptonita mea, la fel și alunele și ciocolata neagră. Cred că am obsesie alimentară (poate că nu este dependență) și cu siguranță sunt un consumator emoțional. Am fost foarte bun până acum, dar vreau să încep să înregistrez ceea ce mănânc.

Am instalat o aplicație numită Bitesnap, care permiteți-mi să fac o fotografie a mâncării și recunoaște ce conține și aproximează caloriile. Am încercat-o câteva zile, dar a devenit o constrângere, așa că l-am dezinstalat. L-am instalat din nou, dar de data aceasta am dezactivat urmăritoarele de calorii etc. și doar mă concentrez pe fotografierea mâncării și păstrarea acesteia ca jurnal vizual.

Nu știu ce cer cu adevărat, doar sfaturi despre cum să urmăriți caloriile atunci când totul este gătit de la zero (în special mâncare indiană și propriile rețete). Cum să treci peste compulsia obsesivă în jurul urmăririi?

Distribuiți linkul

Ați putea încerca să utilizați o scală în schimb, au o reducere de 12 USD de pe Amazon.

Gătesc și de la zero, de obicei cantități mai mari, astfel încât să le pot mânca și mai târziu. Nu trebuie să urmați rețete, trebuie doar să știți ce puneți în mâncare. Ceea ce fac este următorul:

  1. Am pus totul pe cântar înainte să intre în oală și să scriu asta.
  2. Când totul este în oală, pot calcula numărul de calorii al întregului vas.
  3. Fac porții de dimensiuni egale din mâncarea gătită. 2, 3 sau chiar 10, folosind din nou scara.
  4. Împart caloriile totale la numărul de porții și le scriu pe recipient.

De exemplu, astăzi am făcut o supă, totalizând 1900 de calorii pentru întreaga oală. Am scos 7 porții din el la 272 de calorii fiecare. Unul pe care l-am mâncat imediat, unul este în frigider pentru mai târziu/mâine, restul este în congelator. Toate acestea sunt etichetate, astfel încât de fiecare dată când mănânc una, o pot conecta la mfp.

Mulțumiri. Aceasta este o idee bună, dar se adaugă la timpul pe care îl petrec deja în bucătărie, așa că trebuie să văd cât de fezabil este acest lucru.

Ceea ce faceți este să lucrați - pierdeți în greutate - pierdeți 0,25 kg - 0,5 kg în fiecare săptămână este o rată fină de slăbire.

Aș sugera să scrieți sau să vă fotografiați felurile de mâncare așa cum ați început să faceți. Acest lucru vă ajută să mâncați mai atent și mai puțin impulsiv.

Alte idei din geanta mea de idei:

Sper că ideile de mai sus vă vor ajuta!

mulțumesc mult pentru răspunsul detaliat.

Am observat că am nevoie de un volum mare pentru a mă simți plin, așa că mănânc mult mai multe salate. Chiar și pentru gustări, am ardei, castraveți etc. cu niște ouă, astfel încât să mă simt de fapt sătul. Fac 4 mese pe zi (fără gustări), câteva căni de ceai.

Voi continua să urmăresc pierderea în greutate. Ai dreptate, primele câteva săptămâni au fost mult mai rapide. Acum, s-a stabilizat la 0,25 - 0,5 kg pe săptămână.

Nu am înregistrat ce am mâncat azi. Mai întâi voi încerca să mă conectez cu imaginile. Poate că pot progresa într-o numărare deplină pe măsură ce trece timpul.

Sună bine. Ultimul sfat, mai ales dacă uneori sunteți tulburat/anxios: nu încercați mai mult, ci doar încercați din nou. Nu-l faceți mai intens cu efort, faceți-l mai durabil, prelungindu-vă așteptările. Va dura timp și suntem bogați în timp.

Mulțumiri. Adorați acest sfat. Încerc tot mai mult și ajung să fiu mai anxios. De data aceasta, mă îndrept spre longevitate. Chiar și cu exerciții fizice, urmăresc o aplicație de 30 de zile care face 7 minute în ziua 1, crescând la 15 până în ziua 30. Îmi face plăcere să spun că am terminat o lună și că sunt în ziua 3 a 2-a rundă. Cred că, chiar dacă nu număr cu exactitate caloriile, dacă fac modificări pentru a susține ceea ce fac, ar trebui să ajute pe termen lung.