caloriilor

Potrivit unui studiu al Universității Duke publicat în revista The Lancet Diabetes and Endocrinology, reducerea caloriilor poate ajuta la îmbunătățirea biomarkerilor pentru sindroamele metabolice, cum ar fi hipertensiunea arterială, glicemia crescută, nivelurile anormale de colesterol și trigliceride, precum și excesul de grăsime corporală din jurul talia.

Reducerea a 300 de calorii pe zi pe o perioadă de 2 ani s-a dovedit a avea niveluri semnificativ îmbunătățite de colesterol, tensiune arterială, zahăr din sânge și alți biomarkeri la adulții sănătoși în acest studiu controlat randomizat, care a comparat biomarkerii pentru sindromul metabolic între un grup de participanți după o perioadă normală dieta cu calorii și un alt grup reducându-și aportul caloric. Grupul redus a pierdut în medie 16 kilograme după ce și-a redus aportul zilnic cu aproximativ 300 de calorii.

"Există ceva despre restricția calorică, un mecanism pe care încă nu îl înțelegem care are ca rezultat aceste îmbunătățiri", a spus William Kraus, care este și cardiolog și profesor de genomică cardiovasculară. „Am colectat probe de sânge, mușchi și alte probe de la acești participanți și vom continua să explorăm ce ar putea fi acest semnal metabolic sau moleculă magică”.

Participanții au mâncat trei mese pe zi, reducând aproximativ o pătrime din caloriile zilnice pentru a se antrena pentru noua dietă, alegând dintre șase planuri diferite de masă care se potrivesc preferințelor și nevoilor, precum și participând la sesiunea de consiliere individuală și de grup în primele șase luni, în timp ce grupul de control și-a continuat dieta normală și s-a întâlnit cu cercetătorii o dată la șase luni.

După perioada de șase luni de instruire, cei din grupul redus au fost rugați să elimine un sfert din aportul lor caloric zilnic. Majoritatea participanților nu au reușit să respecte cu strictețe dieta timp de doi ani, dar participantul mediu a fost în continuare capabil să consume cu aproximativ 12% mai puțin. Dieta ușoară i-a ajutat pe participanți să piardă și să păstreze în medie 10% din greutatea corporală, dintre care 71% erau grăsimi pure.

Obiceiurile alimentare ale participanților au fost monitorizate împreună cu colectarea regulată a probelor de grăsime și sânge pentru a analiza biomarkerii legați de sindromul metabolic. S-a constatat că doi ani de restricții calorice au dus la reducerea riscurilor pentru boli de inimă, cancer și declin cognitiv.

"Există ceva despre restricția calorică, un mecanism pe care încă nu îl înțelegem care are ca rezultat aceste îmbunătățiri", Kraus a spus, observând că descoperirea lor poate ajuta la reducerea poverii diabetului și a bolilor cardiovasculare pe care le avem în Statele Unite. "Acest lucru arată că chiar și o modificare care nu este la fel de severă ca ceea ce am folosit în acest studiu ar putea reduce povara diabetului și a bolilor cardiovasculare pe care le avem în această țară", Spuse Kraus. „Oamenii pot face acest lucru destul de ușor, urmărindu-și pur și simplu micile indiscreții pe ici și colo, sau poate reducând cantitatea lor, ca și cum nu gustă după cină”.

Rezultatele sugerează și susțin alte studii care constată că practicarea restricției moderate de calorii la persoanele sănătoase tinere până la vârste medii are potențialul de a îmbunătăți substanțial sănătatea cardiovasculară și "Oferă promisiuni pentru beneficii pronunțate pentru sănătatea populației pe termen lung."

Materiale furnizate de:

Conținutul poate fi editat pentru stil și lungime.

Acest articol nu este destinat să ofere diagnostic medical, sfaturi, tratament sau aprobare.