Agaricus este un fel de ciupercă care primește mult sprijin în domeniul terapiei de substituție complementară care susține tratamentul care se face în spitale generale, clinici.

Agaricus a fost o ciupercă originară din America de Sud, periferia braziliană din Sao Paulo, districtul Piedate și a fost numită „ciupercă fantomă”, „ciupercă zeu”, „ciupercă ciupercă” pe câmp.

regele

Cultivarea artificială a casei în Japonia a început în jurul anului 1970

Cercetările ulterioare au confirmat diferite utilități în Agaricus, deci în domeniul terapiei complementare de substituție care susține tratamentul medical de asigurare (în principal medicina occidentală) care are loc în spitale și clinici generale de la mijlocul anilor 1990. Acum este folosit de mulți oameni.

Într-un sondaj realizat cu ajutorul subvenției din partea Ministerului Sănătății, Muncii și Bunăstării, Agaricus a primit cel mai mare sprijin de 60% sau mai mult în rândul alimentelor și suplimentelor sănătoase utilizate ca terapie de substituție complementară.

Basidiomicete (grupuri de organisme cunoscute sub numele de așa-numitele „ciuperci”) Denumirile științifice (clasele ochilor, numele genurilor) ale Halatake Eye Agaricales, Halaceae Agaricaceae, Halatake Genus Agaricus sunt scrise în katakana.

Există aproximativ 30 de specii de specii Halatake și toate au denumirea științifică „Agaricus”. Ca un exemplu familiar, ciupercile folosite pentru salate și tocănițe sunt numite și denumiri științifice „Agaricus bisporus” și sunt ciuperci din genul Halatake.

„Agaricus”, care este disponibil pentru mulți oameni în domeniul terapiilor complementare și alternative, Agaricus denumirea japoneză Department himematsutake (nume comun: Kawariharatake), denumirea științifică Agaricus blazei Murill (Agaricus Blazei este limitată la tipul pe care Murill) .

Există, de asemenea, numit Kawariharatake în alte țări, cum ar fi Statele Unite, dar Agaricus · brazei · mullil este Brazilia ca țară de origine.

Trebuie remarcat faptul că, în cadrul Conferinței internaționale a ciupercilor medicinale despre ciuperci internaționale, „Agaricus brasiliensis down cis (denumirea științifică Agaricus brasiliensis Există, de asemenea, o recomandare dacă nu ar trebui să fie)”, este acum „Agaricus blazei Murill ”” Agaricus brasiliensis “, iar cel mai recent nume” Agaricus subrufescens ”este de asemenea folosit.

Agaricus este clasificat ca o ciupercă, deoarece este un fel de ciupercă. Prin urmare, proprietățile sale diferă în funcție de tulpină, precum și de bacteriile lactice, bacteriile bifidus și așa mai departe.

Se spune că cel mai apropiat de natural Agaricus este cultivarea agaricusului spontan cultivat, care este extrem de dificil de cultivat, doar într-o zonă limitată de origine Brazilia, nu se află prea mult pe piață.

Mărimea crește de aproximativ cinci ori mai mult decât cultivarea casei, conține substanțe nutritive abundente și minerale, cum ar fi β (beta) - glucan și vitamina D ca ingrediente principale.

(Stânga: cultivarea casei Agaricus dreapta: Agaricus cultivat pe câmp deschis natural)

Originea Agaricus

Deoarece Agaricus absoarbe substanțele nutritive subterane precum ginsengul și crește, acesta este foarte afectat de solul zonei de producție (Brazilia, Japonia, China etc.).

Zona de producție reprezentativă a Agaricus

Originea din Brazilia

Locul de origine Originea braziliană. Agaricus bogat în minerale și substanțe nutritive crește.

Facut in Japonia

Siguranța terenurilor este ridicată, dar valoarea nutritivă a culturilor agricole scade de la an la an.

Fabricate în China

Există rapoarte despre daune asupra sănătății în trecut în Agaricus, produse în China, cultivate în soluri contaminate.

Ingrediente utile de Agaricus

Agaricus conține diverse componente nutriționale, cum ar fi proteine, fibre dietetice, vitamine, minerale, aminoacizi etc. Dintre acestea, beta (beta) - glucan, vitamina D, care este ingredientul principal, a primit atenție în ultimii ani.

Componenta principală β-glucan (beta-glucan)

Este un fel de polizaharidă cu greutate moleculară foarte mare conținută în ciuperci și drojdii de panificație. Agaricus conține [β - 1,3 - 1,6 - glucan] mult în β-glucan.

Beta-glucanul nu este absorbit în organism pentru a-și manifesta utilitatea, dar are o caracteristică unică care arată utilitate prin stimularea tractului intestinal.

Printre produsele agaricus, există substanțe în care greutatea moleculară a β-glucanului este redusă prin scăderea greutății moleculare, tratamentul enzimatic, perturbarea peretelui celular etc., pentru a facilita absorbția β-glucanilor în corpul. Studii recente au publicat, de asemenea, lucrări * că utilitatea a fost remarcabil redusă atunci când β-glucanul este redus în greutate moleculară și că produsele cu greutate moleculară mică nu au fost eficiente.

(* Int J Urol. 2010 iunie; 17 (6): 548-54. Grup prezentat de Universitatea Kyoto)