Au fost elaborate chestionare de cunoștințe nutriționale pentru copii și adulți japonezi.
Cunoștințe nutriționale superioare au fost asociate cu obiceiuri dietetice mai sănătoase la copii.
Cunoașterea nutrițională a copiilor și a tutorilor a afectat aportul de alimente la copii.
Au fost sugerate diferențe de sex în efectul cunoștințelor nutriționale.
Abstract
fundal
Îmbunătățirea obiceiurilor alimentare ale copiilor este importantă pentru a reduce povara viitoare a bolilor netransmisibile. În timp ce diferite programe de educație alimentară au fost implementate la nivel mondial, evaluarea cunoștințelor nutriționale este dificilă, chiar și la momentul inițial. Mai mult, relația dintre cunoștințele nutriționale și aportul alimentar nu a fost clarificată în țările non-occidentale.
Metode
După elaborarea chestionarelor de cunoștințe nutriționale pentru copiii și adulții japonezi din școala primară, am examinat dacă cunoștințele nutriționale superioare ale copiilor și ale tutorilor acestora au fost asociate cu un aport alimentar mai bun la copii. Un total de 1210 copii din patru școli primare publice și 319 de tutori au fost incluși în acest studiu transversal.
Rezultate
Au fost elaborate chestionare de cunoștințe nutriționale pentru copiii din clasele inferioare și superioare și adulții. Cunoștințele nutriționale mai ridicate ale copiilor au fost semnificativ asociate cu un aport mai mare de legume (p pentru tendință = 0,024 pentru băieți și
Anterior articolul emis Următorul articolul emis
- Relația dintre cunoștințele nutriționale și aportul alimentar în rândul copiilor din școala primară din Japonia
- Evaluarea nutrițională pentru copiii din școala primară din Teheran O evaluare a tiparului dietetic cu
- Publicate rezultatele celui de-al treilea studiu de evaluare dietetică a nutriției școlare
- Conținutul nutrițional al pachetelor de prânz ale copiilor din școala primară din Nnewi, Nigeria
- Programe și cursuri de absolvenți online în școala de știință și politici nutriționale Friedman