Cu toții avem niște junk food-uri vinovate-plăcute: cartofi prăjiți, pizza, dulciuri.
Uneori, poate fi greu să tăiem aceste delicatese nesănătoase din dietele noastre, iar acum, noile cercetări din cadrul Universității din Michigan ar putea sugera de ce este cazul. Renunțarea la junk food-ul foarte procesat poate duce la simptome de sevraj care seamănă foarte mult cu cele experimentate de persoanele dependente de droguri.
Cercetarea apare în numărul curent al revistei Appetite. Se crede că este primul studiu de acest gen care examinează simptomele de sevraj pe care oamenii le experimentează atunci când încetează să sapă în aceste alimente ca parte a dietei lor obișnuite.
Una dintre criticile frecvente a fost că nu au existat studii la oameni pentru a investiga dacă retragerea, o caracteristică cheie a dependenței, poate apărea atunci când persoanele reduc consumul de alimente nedorite. Grupul nostru a fost motivat să dezvolte această măsură de evaluare a simptomelor de tip sevraj în contextul alimentelor nedorite, pentru a elimina acest decalaj din literatura de specialitate ”, autorul principal al studiului, Erica Schulte, candidat la doctorat în psihologie la Universitatea din Michigan, a spus Healthline.
„Credem că descoperirile oferă un sprijin inițial pentru relevanța retragerii atunci când reducerea alimentelor nedorite foarte procesate, ceea ce oferă un sprijin suplimentar pentru plauzibilitatea unei„ dependențe alimentare ”pentru unii indivizi.”
Cu toate acestea, ea a menționat că „Ideea că unii indivizi ar putea experimenta răspunsuri asemănătoare dependenței la junk food foarte procesat rămâne o idee controversată”.
LUPTĂ CU RETRAGEREA DE ALIMENTE JUNK
Schulte și colegii ei au cerut 231 de participanți adulți să raporteze orice simptome de sevraj fizice și psihologice pe care le-ar fi putut experimenta după ce au renunțat sau s-au abținut de la alimentele nedorite în ultimul an.
Dacă au avut mai multe încercări de a renunța, li s-a cerut să raporteze cea mai recentă. Au fost rugați apoi să raporteze dacă au prezentat vreunul dintre tipurile de simptome de sevraj pe care le are o persoană atunci când încearcă să reducă consumul de nicotină și canabis.
Dincolo de aceasta, au fost întrebați dacă încercările lor de a reduce sau de a elimina alimentele din dietele lor au avut succes și cum au determinat care este acel „succes”.
Acești oameni au raportat că au experimentat tristețe, oboseală, pofte și iritabilitate crescută în primele două până la cinci zile după renunțarea la junk food. Aceste simptome s-au răcit în cele din urmă după acele zile inițiale.
Acest lucru corespunde înțelegerii generale a modului în care funcționează retragerile de droguri. Durata simptomelor de întrerupere a drogurilor variază de la un medicament la altul și depinde de durata dependenței. Dar, în general, că prima săptămână după întreruperea consumului de droguri va produce cele mai vizibile simptome de sevraj.
Dincolo de a fi surprins de cât de strâns s-au aliniat aceste retrageri de alimente nedorite cu simptomele de sevraj de droguri, Schulte a adăugat că cu cât este mai intens simptomul de sevraj, cu atât este mai puțin probabil ca încercarea de dietă să fie un succes.
„Acest lucru demonstrează că retragerea poate fi un factor important pentru motivul pentru care indivizii au un timp atât de dificil de reducere a consumului de alimente nedorite”, a adăugat ea.
- Spuneți da dietelor pe bază de plante și nu mâncării nedorite pentru un mediu sănătos, spune un studiu; ȘTIRI TTN
- Unul din cinci decese la nivel mondial legate de o dietă săracă Studiază Food News Al Jazeera
- Șase pași pentru a opri dependența de zahăr și psihologia alimentelor nedorite astăzi
- Excesul de fructe și legume poate să nu fie un studiu sănătos - NDTV Food
- Cercetătorii consideră că vedete pop precum Katy Perry contribuie la epidemia de obezitate, aruncând junk food -