Coaja de portocală confiată este o coji delicioase de portocale care sunt acoperite cu zahăr și pot fi folosite pentru deserturi și băuturi. Este o rețetă excelentă de bricolaj, care este ușor de realizat. Iată cum se realizează.

Puteți încerca, de asemenea, rețeta mea de Ghimbir confitat, dacă o iubiți pe aceasta.

coajă
Sari la:
  • Despre această rețetă
  • Ingrediente
  • Rețetă pas cu pas
  • întrebări frecvente
  • Idei de utilizare
  • Sugestii de stocare
  • Card de rețetă

Despre această rețetă

Coaja de portocală confiată este o plăcere zahărită simplă care se face cu coaja/pielea portocalelor.

Coaja portocalei este tăiată în fâșii fine și apoi fierte împreună cu zahăr și apă pentru a face portocale confiate.

Super ușor de făcut și ieftin, copiilor tăi le va plăcea această rețetă de bricolaj și le poți oferi aceasta în loc de ciocolată cumpărată în magazin.

Acestea sunt mult mai bune decât cele cumpărate din magazin, deoarece puteți controla zahărul și, de asemenea, știți că ingredientele de calitate intră pentru a face această coajă confiată.

Aceste coji de portocale sunt,

  • Ușor de făcut
  • Ieftin
  • Favorit printre copii
  • Tangy and Sweet

Ingrediente

Coji de portocale - Acesta este un mod excelent de a consuma acele coji de portocale, care sunt în general aruncate după consumul de portocale. Așadar, data viitoare, salvați-le și faceți aceste coji.

Zahar de ricin - Pentru a le acoperi la final și a le face mai dulci.

Pentru sirop - Pentru aceasta vom combina zahărul și apa și vom fierbe cojile în sirop, pentru a conferi acestor coji agățate un gust dulce.

Rețetă pas cu pas

Spălați portocalele și p la uscat. Scoateți pielea din portocale. Îndepărtați orice miez sau pulpă care este atașată la piele. Tăiați-l în benzi subțiri.

Adăugați dungile într-o tigaie și acoperiți-le cu apă rece. Aduceți-l la fierbere. Fierbeti focul timp de 2 minute.

Strecurați și aruncați apa. Repetați procesul de încă 2 ori.

Încălziți 1 cană de apă și 1 cană de zahăr într-o tigaie. Când vine să fiarbă, reduceți focul și lăsați-l să gătească 5-6 minute.

Adăugați coaja de portocală. Gatiti timp de 40-45 de minute pana cand coaja devine translucida.

Nu amestecați în timpul acestui proces altfel, va fi cristalizare.

Strecurați siropul și păstrați-l pentru utilizare ulterioară. (ceai cu gheață sau orice altă băutură)

Rulați coaja în zahăr ricin.

Aranjați pe o grătar și lăsați să se usuce timp de 6-8 ore. A se păstra într-un recipient etanș.

întrebări frecvente

Puteți folosi fie portocale Navel, fie portocale Valencia pentru a le face.

Da, poti! De asemenea, pot fi folosite în același mod în care folosiți aceste coji de portocale de modă veche.

Odată ce faceți coji de portocale confiate, în loc să le acoperiți cu zahăr ricin, acoperiți-le în ciocolată topită și păstrați-le la frigider.

Idei de utilizare

Puteți avea această coajă de portocală cristalizată sau coaja de portocală zahărată pe cont propriu, ori de câte ori doriți zahăr de zahăr.

Puteți chiar să vă scufundați în ciocolată și să faceți o coajă de portocală cu ciocolată.

În afară de aceasta, îl puteți folosi pentru a vă decora deserturile precum Plăcinte și Tarte.

Puteți chiar să le tocați mărunt și să le folosiți în bătuturi pentru brioșă, tort sau pâine sau poate presărați doar coajele tocate mărunt pe înghețată și iaurturi înghețate.

Poate fi folosit și pentru a-ți garnisi cocktail-ul și cocktail-ul.

De multe ori fac asta când trebuie să servesc niște băuturi de lux în timpul petrecerilor sau întâlnirilor noastre din casă.

Sugestii de stocare

Tangy, masticabil din interior și plin de exteriorul zaharat, poate fi făcut și depozitat într-un recipient etanș la frigider timp de aproximativ o lună.

Pentru a crește durata de valabilitate, le puteți congela și în pungi pentru congelator timp de aproximativ un an.