Dacă doriți să luminați orezul și să adăugați o aromă fantastică, această rețetă de orez turmeric o va face. Făcut cu usturoi, ghimbir și, bineînțeles, pudră de turmeric, este greu să nu fii impresionat de calitățile vibrante și aromate ale acestui orez galben.
Turmericul este folosit de mii de ani în Asia de Sud-Est, rădăcina de turmeric fiind folosită în bucătărie sub formă de pudră de turmeric organic sau ceai de turmeric. Ingredientul activ din curcumă, curcumina, este ceea ce conferă turmericului aspectul său galben strălucitor. De asemenea, turmericul are atât de multe beneficii minunate pentru sănătate.
Curcuma are atât proprietăți anti-inflamatorii, cât și proprietăți de stimulare a imunității, ajutând indivizii să amelioreze simptomele de la afecțiuni precum artrita la prevenirea bolilor precum cancerul. Acesta este motivul pentru care utilizarea condimentului de turmeric într-o rețetă de orez ca aceasta nu este doar pentru îmbunătățirea gustului, ci și pentru sănătatea orezului.
Pentru a face acest orez turmeric, veți dori să utilizați orez basmati pentru cea mai bună textură. Orezul Basmati tinde să fie un tip de orez cu bob lung și nu este la fel de lipicios ca orezul pe care îl vedeți în bucătăria chineză.
Orezul este gătit cu lapte de cocos, ceapă, usturoi și ghimbir ras pentru o aromă și o atracție maximă. Puteți asocia cu ușurință această rețetă de orez turmeric cu orice fel de proteină slabă sau pur și simplu amestecați legume fierte pentru o masă vegetariană.
- Rețetă de carne de pui cu turmeric și ardei roșu 600 de calorii
- Rețetă de ceai de curcuma
- Cidru de foc turmeric - Mediterană de viață
- Zesty Wild Rice cu stafide, feta și nuci - ușor; Blender pentru rețetă sănătoasă cu orez
- Roșie; rețetă de supă de orez - BBC Good Food