Calamarii la grătar permit să apară aroma bogată în mod natural. O marinadă strălucitoare, făcută cu usturoi și fulgi de chili, adaugă o aromă îndrăzneață vasului de fructe de mare.
Ingrediente
Cum să o faci
Într-un castron mediu, combinați calamari, usturoi, fulgi de chili, pătrunjel, 1/3 cană ulei, 2 linguri. suc de lămâie și 1/2 linguriță. sare. Se răcește, amestecând des, timp de 1 până la 5 ore.
Se toarnă calamari și marinată într-o strecurătoare peste un castron. Periați marinada peste fețele tăiate de pâine; grătiți pe fiecare parte la foc mare (450 ° până la 550 °) până când apar semnele grătarului, între 3 și 5 minute. Tăiați felii.
Se grăbesc tuburile de calamari, întorcându-se o dată, doar până la fermitate, 3 minute. Între timp, folosind clești, aruncați tentaculele în grămezi pe grătar doar pentru a întări, apoi întindeți-le pentru a găti uniform, în total 4 minute. Puneți calamarii într-un vas și stropiți cu uleiul rămas, suc de lămâie și sare. Se servește cu pâine.
- Rețetă de salată de calamari la grătar mediteraneană; Pur și simplu o viață mai bună
- Rețetă de casă Marshmallows - Revista Sunset
- Rețetă de prăjituri cu nuci de pin Limoncello - Revista Sunset
- Rețetă Calamari prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați - Rețetă sănătoasă de gustări cu conținut scăzut de carbohidrați
- Rețetă sănătoasă de salată de pui la grătar