Rețetă de cotlet de oaie cu imagini pas cu pas.

miel

Rețetă de cotlet de oaie cu imagini pas cu pas.

Cotlete condimentate de carne tocată cu condimente și cartofi. Acesta este modelat în kebab și apoi prăjit până la textura crocantă. Aceasta face o gustare perfectă.

Sper că veți încerca acest lucru și să-mi spuneți cum se dovedește pentru dvs.

Rețetă de cotlet de oaie

Ingrediente

  • Carne de oaie tocată - 1/2 kg
  • Cartof - 2 fierte și decojite
  • Ulei - 2 lingurițe
  • Semințe de fenicul/Sombu/Saunf - 1 linguriță
  • Ceapă - 1 mare mărunțită mărunt
  • Ardei iute - 2 tocat mărunt
  • Curry Leaves - o crenguță
  • Pastă de usturoi de ghimbir - 1 lingură
  • Pudră de ardei iute - 1 lingură
  • Pulbere de curcuma - 1 lingura
  • Pulbere Garam Masala - 2 lingurițe
  • Pudră de chimen - 1 linguriță
  • Mazăre verde - 1 cană
  • Ketchup de roșii - 3 lingurițe
  • Ou - 2
  • Pesmet - 2 cani
  • Sarat la gust
  • Ulei pentru prăjire adâncă

Instrucțiuni

Ați încercat această rețetă? Spuneți-ne cum a fost!


Pictorial:

1) Fierbeți cartofii, curățați pielea și sfărâmați-l bine.

2) Încălziți uleiul într-o cadă. Se adaugă semințe de fenicul

2) Adăugați ceapă, ardei iute și frunze de curry

3) Sotește timp de 3 până la 5 minute.

4) Adăugați pasta de usturoi de ghimbir

5) Se amestecă 2 minute.

6) Se adaugă carne tocată

7) Se amestecă prăjiți timp de 4 până la 5 minute.

8) Se adaugă sare și pudră de curcuma

10) Acoperiți și gătiți timp de 8 până la 10 minute la foc mic.

11) Gatiti pana se rumeneste carnea

13) Adăugați pulbere de ardei iute, pulbere de chimen, pulbere de garam masala și amestecați bine.

14) Adăugați ketchup

15) Se adaugă piure de cartofi

17) Scoateți într-un castron

18) Adăugați pesmet

20) Luați o porție mică și formați-o în cotlete

21) Luați pesmet într-o farfurie

23) Scufundați cotletul în amestecul de ouă

24) Coat în pesmet

25) Înveliți-vă bine. Puteți face acest lucru încă o dată pentru a obține o acoperire groasă.

26) Puteți introduce acest lucru în frigider timp de aproximativ 30 de minute.

27) Puteți chiar să le înghețați. Așezați-l într-un recipient. rânduiți hârtia pergament între cotlete. Înghețați acest lucru și prăjiți-l după cum este necesar.