2 - Nu mi-a plăcut

macrou

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Serviți cu cereale integrale fierte, cum ar fi cuscus, bulgur sau orz.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 425 de grade. Folosind un cuțit ascuțit, faceți câteva tăieturi în piele de pe ambele părți ale peștelui. Se transferă pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Stropiți peștele pe ambele părți cu ulei; condimentati cu sare si piper. Aranjați câteva felii de lămâie în cavitate și puneți restul sub pește. Puneți o mână de ierburi în cavitate; tocați grosolan restul și presărați peste pește. Se frige până când peștele este opac și gătit, timp de 20 până la 25 de minute.

Pentru a servi, folosiți un cuțit cu lame subțiri pentru a tăia fileul liber de pe partea superioară a peștilor. Transferați ușor fileul pe o scândură cu o spatulă. Începând de la coadă, ridicați încet coloana vertebrală pentru a o separa de fileul inferior. Feliați fiecare file în cruce în trei porțiuni; servi.