Morcovi Sote

Ingrediente

2 kilograme morcovi

1 linguriță sare kosher

1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

2 linguri de unt nesărat

1 1/2 linguri mărar proaspăt tocat sau pătrunjel cu frunze plate

Adăugați la lista de cumpărături

Directii

1. Curățați morcovii și tăiați-i în diagonală în felii de 1/4 inch. Ar trebui să aveți aproximativ 6 căni de morcovi. Așezați morcovii, 1/3 cană de apă, sarea și piperul într-o tigaie mare (de 10 până la 12 inci) și puneți la fiert. Acoperiți tigaia și gătiți la foc mediu-mic timp de 7 până la 8 minute, până când morcovii sunt doar fierți. Se adaugă untul și se sotează încă un minut, până când apa se evaporă și morcovii se acoperă cu unt. De pe foc, aruncați cu mărar sau pătrunjel. Se presară sare și piper și se servește.

• Oklahoma Joe; s Rețea de alimente cu rețete plate afumate
• Rețetă de cookie-uri pentru pâine scurtă Rețeaua alimentară Ina Garten
• Rețea de alimente cu rețetă de pește afumat
• Rețeaua de alimente pentru rețeta Pear Charlotte
• Rețetă Salmon Kulebyaka Rețeaua alimentară Michael Symon