2 - Nu mi-a plăcut

creveti

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Un platou care te transportă la Stockholm; creveți cu ouă fierte, cornișoane, fenicul, salată moale cu unt și cartofi pentru copii. Bonus: Folosiți aceeași tigaie pentru a găti creveții și cartofii.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Așezați cartofii într-o cratiță medie; adăugați suficientă apă pentru a acoperi cu 1 inch. Adăugați 2 linguri de sare. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura la mediu-mare și gătiți până când cartofii sunt ușor străpunși cu vârful unui cuțit, între 15 și 20 de minute. Între timp, amestecați lichidul de murat, muștarul și zahărul. Bateți în ulei; condimentati cu sare si piper. Se amestecă frunzele de fenicul. Transferați cartofii într-un castron cu o lingură cu fante și aruncați cu 2 linguri de sos.

Puneți apa la fierbere; se adaugă creveți. Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea, amestecând din când în când, până când creveții devin roz aprins și opaci, 2 până la 3 minute. Cu o lingură cu fante, transferați-o într-o baie cu gheață-apă până la răcire. Se scurge bine. Aruncați salată și fenicul feliat cu 2 linguri de sos; aranjați pe un platou. Se acoperă cu cartofi, creveți, cornișoane și ouă. Stropiți cu pansamentul rămas; servi.