Să recunoaștem: Când urmezi dieta keto, majoritatea timpului îți petreci pregătirea mesei, gătind și gândindu-te la ce vei mânca la prânz. Nu vă temeți niciodată, cea mai rapidă și mai satisfăcătoare salată din lume este aici, datorită Danei Carpender, autorul cărții The Keto for One Cookbook. Funcționează fabulos cu resturi de friptură și fixări de la salata. Și dacă faci keto-solo, iată cele mai bune știri: acest prânz sau cină satisfăcător este porționat pentru unul.

rețetă

Ingrediente>

4 uncii (115g) resturi de friptură, feliate

2 cesti (94g) salata romana tocata

2 linguri (30ml) de vinaigreta balsamica

1 roșie mică, tăiată în pene (sau 3 până la 4 roșii cherry sau struguri, înjumătățite)

1 lingură (10g) ceapă roșie tocată

3 linguri (23g) brânză albastră mărunțită

Indicații>

1. Tăiați subțire friptura peste boabe.

2. Așezați salata română într-un castron, amestecați cu vinaigreta balsamică și aruncați până când este bine acoperită. Îngrămădiți salata pe o farfurie.

3. Imprastie rosiile si ceapa rosie peste salata verde. Așezați feliile de friptură peste aceasta și deasupra cu brânza albastră.