Rețeta de spaghete cu carne de vită măcinată fierbe arome dinamice într-un sos complet bogat, cu carne. Acest lucru are nevoie doar de ingrediente simple!

Scoateți pâinea cu usturoi - este timpul pentru unul dintre preparatele mele preferate italiene, rețeta de spaghete cu carne de vită măcinată! Deși nu există rețete de paste proaste, aceasta este deosebit de delicioasă datorită preparatului de sos + carne pe care îl faceți într-o oală fierbinte, sărată. Și îl puteți completa cu brânza italiană preferată! Îmi place să ofer rețetei mele de spaghete cu carne de vită măcinată un grătar bun de parmezan proaspăt. Da!

Aceasta este una dintre multe rețete de spaghete veți adăuga la lista dvs. obișnuită de cină! Să ne scufundăm.

Sari la…

spaghete

Ce îmi place la rețeta de spaghete cu rețetă de vită măcinată

Elementele de bază ale fiecărui fel de mâncare italiană delicioasă sunt toate ambalate în rețeta mea de spaghete cu carne de vită măcinată - sos de roșii condimentat cu oregano și busuioc, carne perfect condimentată, tăiței tandre. Dar ceea ce îl face deosebit de special?

  • Doar două oale: una pentru sos, una pentru tăiței!
  • Curățare ușoară
  • Perfecțiune de aromă ușoară
  • Ideal pentru scufundarea pâinii cu usturoi
  • Mulțumesc!

Note ușoare despre rețeta de spaghete

Mâncărurile italiene sunt adesea infailibile - dar doriți să vă asigurați că obțineți cel mai bun pumn de aromă posibil? Am adunat câteva sfaturi pentru a vă ajuta ca rețeta dvs. de spaghete cu carne de vită măcinată să devină o capodoperă!

Note privind ingredientele

Vită: Această rețetă necesită 80/20 carne de vită măcinată. Ceea ce înseamnă acest lucru este că carnea va fi 80% carne de vită și 20% grăsime. În mod normal, aș spune că îl puteți schimba cu un procent mai mic de grăsime (90/10, de exemplu), dar conținutul bogat în grăsimi este important pentru a vă asigura că aveți resturi în tigaie pentru a vă arde legumele și usturoiul. Crede-mă, că adăugarea de aromă de vită va merge într-adevăr un drum lung!

Sos de carne de spaghete: O regulă bună în gătit dacă doriți să obțineți cea mai completă aromă a unui ingredient este să adăugați acel ingredient preparat în trei moduri diferite. Pentru acest sos, îl folosim roșii zdrobite, sos de roșii și pastă de roșii, care vă va oferi mușcătura proaspătă de roșie, inima condimentată a roșiei și aroma densă și concentrată a roșiei. Vorbele tale gustative vor cânta!

Unde este oregano? Știu că am menționat această rețetă de spaghete cu carne de vită măcinată aromată cu oregano și busuioc - dar unde sunt acestea pe lista ingredientelor? Ascuns în Condimente italienesti!

Condimentul italian este în aceeași clasă ca și condimentele de ardei iute - este de fapt o combinație de ierburi diferite. Câteva shake-uri de condimente italiene și veți primi busuioc, oregano, cimbru și rozmarin - uneori chiar maghiran!

Fără spaghete? Nici o problemă! Ați uitat să obțineți tăiței spaghetti sau pur și simplu nu doriți să folosiți acele paste specifice? Fără griji! Există sute de tipuri de tăiței de încercat, iar acest fel de mâncare este foarte prietenos cu variațiile. Sau ați putea merge fără gluten cu tăiței de dovlecei sau favoritul meu personal, spaghetti squash!

Sfaturi pentru depozitarea spaghetelor

Nu eșuează niciodată - oricât de atent îmi măsur spaghetele, ajung întotdeauna cu destule pentru a hrăni toată Roma! Dacă, la fel ca mine, terminați cina cu movile de resturi, am o linie frumoasă de sfaturi de depozitare pentru a mă asigura că niciuna dintre rețetele dvs. de spaghete cu carne de vită măcinată nu se risipe!

Poți îngheța asta?

Da! Vă recomand să înghețați singur combinația de sos + carne și să faceți un nou lot de tăiței când doriți să vă reîncălziți sosul. De ce? Veți obține mai mult decât dublul duratei de viață a congelatorului dacă înghețați doar sosul de carne, fără tăiței.

Tăiței de congelare descompun rapid structura pastelor. Spaghetele congelate tipice vor dura până la două luni, în timp ce doar sosul de carne va fi bun într-un recipient etanș până la șase luni. În plus, atunci când dezgheți tăiței înghețați + sosul, pastele tale vor fi adesea moale - în timp ce aroma va fi în continuare bună, textura cu siguranță nu este.

Așadar, păstrați sosul de carne separat dacă intenționați să înghețați!

Faceți sfaturi înainte

Această rețetă are o fereastră frumoasă de o oră, care poate fi intimidantă pentru acele nopți nebunești. Pentru a reduce acest timp, puteți urmări oricând rețeta până la pasul trei și puteți frigider sosul până la patru zile. Când sunteți gata, reîncălziți pe aragaz, reglați condimentele după cum este necesar și gătiți niște paste. Cina, gata!

Cât timp poți păstra asta în frigider?

Vă recomand din nou să păstrați sosul și tăiței separat. În acest fel, evitați ca pastele să se îmbibă cu lichidul și să se înmoaie prea mult.

Atât sosul de carne, cât și tăiței se vor păstra foarte bine în recipiente etanșe individuale până la patru zile in frigider.

Variante de rețetă

Rețeta de spaghete cu carne de vită măcinată este doar una dintre o gamă nesfârșită de specialități italiene! Căutați mai multe? Te-am prins, prietene!

Pot folosi pui în loc?

Puiul merge cu tot - deci nu este de mirare că spaghete de pui este delicios! Îmi place în mod deosebit spaghete de pui cu Rotel. Există doar ceva despre popa de aromă sărată de la Rotel care pune acest fel de mâncare deasupra! Sau dacă doriți să hrăniți o mulțime, încercați caserola de spaghete de pui, și servește acea inimă coaptă.

Pot adăuga chiftele?

Da, întradevăr! Noi reteta de spaghete si chiftele ia toate aromele delicioase ale acestei rețete de spaghete cu carne de vită măcinată și le formează în acele chifteluțe de bunătate perfect pernoase. Sau puteți opta pentru felul de mâncare mai rapid - spaghete de oală instant și chiftele. Nu există o cale greșită de a reuși!

Pot adăuga cremă de brânză?

Îmi place gândirea ta! Spaghete la cuptor cu crema de branza este calea de urmat dacă doriți acea întorsătură cremoasă bogată și îndrăzneață. Magia coaptă la cuptor, plus aroma și structura robustă a brânzei cremă nu este decât miraculos. Vei linge farfuria!

Se poate face acest lucru cu o răsucire mexicană?

Desigur! Spaghete Taco este un favorit în casa mea, mai ales pentru că copiilor mei le place să-și personalizeze bolurile cu diferite topping-uri. Sau poți merge cu Spaghete mexicane, valorificând toate aromele delicioase de chimen, chili și multe altele!

Pot găti acest lucru într-un Crockpot?

Singurul lucru care aduce un gust mai puternic spaghetelor decât coacerea la cuptor este Crockpot! Spaghetele Crockpot intensifică aromele la foc mic, adâncind cu adevărat toate cele mai bune părți ale condimentelor și roșiilor. În plus, se întâmplă ceva minunat cu tăiței din acel sos - este un miracol italian!