Această supă este perfectă ca un prânz solid pe Program curat împreună cu o salată laterală și/sau câteva boabe. De asemenea, nu ezitați să faceți un piure și să mâncați o ciorbă de ceapă franceză ușor diferită și delicioasă (deși nu tradițională) pentru o cină prietenoasă.

Ingrediente pentru supă de ceapă franceză:

  • 2 linguri ulei de cocos
  • 4 ceapă galbenă, curățate, tăiate în jumătate, apoi tăiate în bucăți subțiri (formă mică de semilună)
  • 2 catei de usturoi, curatati si tocati
  • 1 frunza de dafin
  • 2 lingurite de cimbru uscat
  • 1 lingură sare de usturoi sau țelină sau tamari fără grâu
  • Fără casă sau fără zahăr și fără umbră de soare supă de pui

franceză

Directii:

Încălziți o oală mare de supă la foc mediu-mare, adăugând ulei de nucă de cocos și când este topită, adăugați ceapa.

Pașii următori sunt foarte importanți, deoarece este locul în care scoți cu adevărat aroma de ceapă și creezi o supă cu gust dulce și incredibil.

Continuați să gătiți până când ceapa a devenit de culoare maro auriu și s-a micșorat la jumătate din dimensiunea inițială. Aveți grijă să continuați să amestecați din când în când pentru a preveni arderea pe măsură ce gătiți ceapa.

Se amestecă usturoiul, se fierbe încă 2 minute, apoi se adaugă frunza de dafin și cimbru uscat și se adaugă apă, astfel încât ceapa să fie acoperită de 2 inci.

Acoperiți oala și aduceți la fierbere, apoi coborâți imediat focul la foc mic și lăsați să gătească încet timp de 30 de minute. Condimentați cu sare sau tamari după gust și serviți cald.

Rețetă: Frank Giglio

Dacă v-a plăcut acest articol, s-ar putea să vă placă Supă de conopidă prăjită pentru a vă stimula antioxidanții

Căutare

Postări recente

Arhive

Categorii

Declarațiile de pe acest site nu au fost evaluate de Food and Drug Administration.