vegană

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
168 Calorii
9g Gras
22g Carbohidrați
1g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 16
Suma pe servire
Calorii 168
% Valoare zilnica *
Grăsimi totale 9g 11%
Grăsimi saturate 1g 4%
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 270mg 12%
Carbohidrat total 22g 8%
Fibre alimentare 1g 3%
Proteine ​​1g
Calciu 67mg 5%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Aceste mici cupcakes sunt atât de încântătoare și ușor de pregătit pentru petreceri pentru copii sau adulți. Pentru idei de înghețare fără lactate și vegane, consultați câteva dintre rețetele mele preferate de înghețare fără lactate.

Ingrediente

  • 1 1/2 cani lapte de soia vanilat sau lapte de migdale
  • 1 T. suc de lămâie
  • 2 1/4 cană de făină
  • 2 t. praf de copt
  • 1/2 t. bicarbonat de sodiu
  • 1/2 t. sare
  • 1 1/4 cană zahăr alb granulat (prefer zahărul din trestie nerafinat)
  • 1/2 cană ulei de canola
  • 1 t. extract de vanilie
  • 1 t. extract de alune

Pași pentru a-l realiza

Preîncălziți cuptorul la 350 F. Liniați tigaile de briose cu 16 căptușeli pentru cupcake și puneți-le deoparte.

Într-un castron mic sau cană, combinați laptele de soia și sucul de lămâie, amestecând până se combină. (Amestecul se va coagula.) Puneți deoparte.

Într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și zahărul. Pus deoparte.

Într-un alt castron, amestecați amestecul de lapte de soia cu uleiul de canola, extractul de vanilie și extractul de alune. Adăugați ingredientele umede la uscat, amestecând până când se combină.

Porționați aluatul în tigaile pregătite și coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Lasă cupcakes-urile să se răcească complet pe un raft de răcire cu sârmă înainte de a îngheța cu înghețarea fără lactate la alegere.

** Această rețetă este potrivită pentru dietele fără lactate, fără lactoză, vegane și vegetariene, dar la fel ca în cazul oricărei rețete destinate persoanelor cu alergii sau restricții alimentare, asigurați-vă că citiți cu atenție toate etichetele nutriționale pentru a vă asigura că nu există ingrediente ascunse derivate din lactate (sau alți alergeni, dacă vi se aplică).