Publicat pe 14 decembrie 2018

legume

Rebecca Clyde, MS, RDN, CD

Legumele congelate și micile stele de paste gătite într-un bulion aromat pe bază de roșii sunt ieftine, delicioase și mai sănătoase decât supa conservată.

Ingrediente

1½ căni suc de roșii
2 cani bulion cu conținut scăzut de sodiu (vegetal sau de pui)
½ linguriță condiment italian uscat
1 căței de usturoi mari, tocate mărunt
2 cani amestec de legume congelate (morcovi, mazăre, fasole verde)
6 uncii de paste stellini în formă de stea
3 linguri parmezan ras

Direcţie

Înainte de a începe: Spălați-vă pe mâini.

  1. Aduceți la fiert sucul de roșii, bulionul, condimentele italiene și cățelul de usturoi.
  2. Adăugați legumele congelate și pasta de stellini. Reduceți căldura la mediu și fierbeți timp de 15 minute până când pastele sunt fierte și supa se îngroașă ușor.
  3. Se amestecă brânza parmezană și se servește.

Informatii nutritionale

Dimensiune de servire: 1¼ cană
Serveste 4

Calorii: 250; Grăsime totală: 2g; Grăsimi saturate: 1g; Colesterol: 3mg; Sodiu: 736 mg; Carbohidrati: 44g; Fibră: 7g; Zaharuri: 4g; Proteine: 12g; Potasiu: N/A; Fosfor: N/A

Alexandra Caspero, MA, RD, este proprietarul Delicious Knowledge din Sacramento, California.

Proaspăt culese

Explora.

Aflați mai multe

Pe eatrightPRO.org

Linkuri populare

Conecteaza-te cu noi

Acest site web folosește cookie-uri.

Folosim cookie-uri pentru a vă optimiza și personaliza experiența, pentru a furniza conținut relevant și pentru a analiza traficul online. De asemenea, împărtășim informații cu partenerii noștri de analiză și site-ul web, care le pot folosi pentru a informa deciziile despre serviciile actuale sau viitoare. Dând clic pe „De acord”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor dacă continuați pe site-ul nostru. Puteți gestiona setările cookie-urilor făcând clic pe butonul „Preferințe cookie”.

Acest site web folosește cookie-uri.

Folosim cookie-uri pentru a vă optimiza și personaliza experiența, pentru a furniza conținut relevant și pentru a analiza traficul online. De asemenea, împărtășim informații cu partenerii noștri de analiză și site-ul web, care le pot folosi pentru a informa deciziile despre serviciile actuale sau viitoare. Dând clic pe „De acord” de mai jos, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor dacă continuați pe site-ul nostru.

Puteți să vă personalizați preferințele privind cookie-urile utilizând setările de lângă „Cookies analitice” și „Cookies de marketing”. Faceți clic pe butonul „Salvați preferințele” pentru a salva setările personalizate. Puteți accesa și modifica preferințele cookie în orice moment făcând clic pe pictograma „Setări de protecție a datelor” din colțul din stânga jos al site-ului nostru web. Pentru informații mai detaliate despre cookie-urile pe care le folosim, vă rugăm să vizitați Politica de confidențialitate a Academiei .

Cookie-uri necesare

Cookie-urile necesare permit funcționalitatea de bază. Site-ul web nu poate funcționa corect fără aceste cookie-uri și poate fi afișat numai modificând preferințele browserului.

Cookie-uri de marketing

Cookie-urile analitice ne ajută să ne îmbunătățim site-ul web colectând și raportând informații despre utilizarea acestuia.

Cookie-uri sociale

Folosim câteva pluginuri de partajare socială, pentru a vă permite să partajați anumite pagini ale site-ului nostru pe rețelele sociale. Aceste pluginuri plasează cookie-uri astfel încât să puteți vedea corect de câte ori a fost partajată o pagină.