2 - Nu mi-a plăcut

naut

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

1 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Fasolea uscată, un înlocuitor de carne cu conținut scăzut de grăsimi și proteine, joacă rolul acestei mese cu un singur fel de mâncare.

Ingrediente

1 lingura ulei de masline

1 ceașcă de ceapă feliată subțire

1 linguriță semințe de fenicul, zdrobite

1 linguriță zahăr brun

0,5 linguriță chimen măcinat

4 căței de usturoi, zdrobiți

3,5 cani de roșii tocate (aproximativ 1 1/2 kilograme)

1 lingură oțet de vin alb

0,75 linguriță sare

0,5 linguriță de piper roșu zdrobit

4 cani de spanac tuns

2 (15 uncii) conserve de naut (fasole garbanzo), scurse

2 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat, cu frunze plate

2 linguri de mentă proaspătă tocată

2 lingurițe de mărar proaspăt tocat

Nutriție

calorii din grăsimi 22%

grăsimi saturate 1g

Cum să o faci

Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez la foc mediu-mare. Adăugați ceapă; sotati 5 minute. Adăugați fenicul, zahăr, chimen și usturoi și gătiți 1 minut. Se amestecă roșia, oțetul, sarea și piperul și se sotează timp de 10 minute sau până când sunt ușor groase. Se amestecă spanacul, apa și nautul; aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți focul și fierbeți timp de 30 de minute. Se ia de pe foc; amestecați pătrunjelul, menta și mărarul.

Popular în rețete

Toate subiectele din rețete

Recenzii (1)

Gust excelent cu multă culoare. Mi-au plăcut diferitele arome din varietatea de ierburi. Feniculul este subtil, cu explozii surprinzătoare de aromă. Am adăugat mai mult de 1 linguriță de mărar, probabil câteva linguri și am folosit busuioc în loc de mentă, deoarece nu am găsit nici o mentă. În timp ce rețeta se prepară rapid, cea mai consumatoare de timp a fost curățarea spanacului și a ierburilor. Data viitoare, în loc să fiarbă 30 de minute, aș arunca totul în vasul cu ierburi uscate și apoi aruncați spanacul chiar înainte de a servi.