Ingrediente
- 500g carne de vită mărcă de calitate
- 1 ceapă roșie mică, tocată mărunt sau rasă
- 1 dovlecei, tăiat și ras grosier
- 1 cană pesmet alb și proaspăt
- 1 ou, bătut
- 3 linguri de lapte
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 3 linguri frunze de pătrunjel tocate mărunt
- ciupiți fulgi de chilli uscați sau mai mulți după gust
Ceapă caramelizată
- 6 ceapă roșie, feliate subțire
- 1 lingură zahăr brun moale
- 1/2 linguriță sare
- 1 lingură frunze de cimbru tocate aproximativ tocate
- 1/4 cană oțet de vin roșu
A servi
- 4 chifle hamburger
- maioneză
- frunze de salată verde
- castravete
- roșii
- ceapa caramelizata
- savurați roșii sau folosiți gustul preferat
Metodă
Se amestecă toate ingredientele din carne de vită împreună într-un castron și se condimentează. Se formează în 4 paste mari și se freacă fiecare cu puțin ulei de măsline.
Încălziți o tigaie mare până când se încălzește și se rumenesc timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Se transferă în tavă și se introduce în cuptor pentru a găti timp de 8-10 minute până când sunt fierte în centru.
- Rețetă pentru tarte hamburgeri cu carne de vită măcinată - Delicios - Mâncare și băutură
- Rețetă Carne de vită în stil coreean cu Sesame Bok Choy; Morcovi Marinati - Șorț albastru
- Rețetă Perfect Hodgepodge Beef Stew
- Rețetă Varză umplută cu curcan și carne de vită; Health Essentials de la Cleveland Clinic
- Rețetă Miel, Vită; Tocanita de ciuperci cu cartofi parmezan; Arpagic - Șorț albastru