ACEST POST POT CONȚINE LEGĂTURI AFILIATE. Vă rugăm să citiți divulgarea mea pentru mai multe informații.

orez

Îmi place să aranjez un lot mare de orez sălbatic pentru a-l folosi ca bază pentru boluri de burrito, legume prăjite și proteine ​​animale la grătar/coapte.

Orezul sălbatic are un gust foarte cald și rece, astfel încât orice cină pe care o preparați se poate transfera cu ușurință la masa de prânz de a doua zi.

Nu sunteți familiarizat cu orezul sălbatic? Iată câteva fapte rapide:

  • Deși este legat de orezul alb și brun, orezul sălbatic nu este deloc orez. Este sămânța unei ierburi acvatice.
  • Orezul sălbatic are de două ori mai multe proteine ​​decât orezul alb/brun obișnuit.
  • Conținutul său de fibre este aproximativ același cu orezul brun.
  • Orezul sălbatic este mai mestecat și are un gust mai „vegetal” decât orezul alb/brun obișnuit.
  • În afară de proteine ​​și fibre, conține:
    • Antioxidanți
    • Vitamina B6
    • Folat
    • Magneziu
    • Fosfor
    • Zinc
    • Cupru
    • Mangan
    • Cantități mici de fier, potasiu și seleniu

După cum puteți vedea, orezul sălbatic este o alternativă excelentă la orezul obișnuit, mai ales datorită conținutului său de nutrienți, proteine ​​și antioxidanți.

Singurul dezavantaj este că aroma sa poate fi puțin funky. De aceea am venit cu această rețetă delicioasă!