În 1998, filmam The Talented Mr. Ripley în Ischia, o mică insulă de pe coasta Napoli în Italia. Am primit un telefon care mi-a schimbat viața. Tatăl meu fusese diagnosticat cu cancer la gât și era etapa a patra. Deși a fost tratat și a supraviețuit încă patru ani, am urmărit starea lui de sănătate deteriorându-se încet până la moartea sa în 2002. În acest timp am început să citesc despre medicina estică și despre capacitatea organismului de a se vindeca. Am încercat să-l duc pe tatăl meu la bord - cu rezultate mixte. Iubea acupunctura, dar ura mâncarea macrobiotică, pe care o asemăna cu „mușcătura din The New York Times”. Citisem undeva că în Asia, conceptul de a merge la doctor când erai deja bolnav era asemănător cu săparea unei fântâni când îți era deja sete. Acest lucru mi-a dat un acord. De-a lungul anilor am avut partea mea de probleme medicale, așa cum facem cu toții. Recent am găsit trei medici (unul la Londra, unul la New York și unul la Los Angeles) care m-au ajutat enorm. Respectarea sfaturilor lor m-a ajutat să scap de unele probleme de sănătate foarte lipicioase (pneumonie, anemie, stres etc.). Mai jos oferă punctele lor de vedere și câteva idei despre cum putem obține cea mai bună sănătate. Mai jos, Dr. Joshi, care conduce una dintre cele mai importante clinici de wellness din Londra și gândurile sale despre practică.

detoxifiere

Bazele unei detoxifiere holistică

Călătoria mea cu nutriția a venit de la îngrijirea artiștilor de spectacol și a dansatorilor care încercau să găsească un echilibru sănătos între dietă, arătând bine și având suficientă energie pentru a juca. Folosesc vechea înțelepciune a medicinei ayurvedice, abordarea holistică a medicinei osteopatice și bunul simț de bază pentru a ajuta pacienții să-și dea seama cum să-și atingă propria sănătate optimă. Formele de medicină mai vechi și mai naturale lucrează în principal la promovarea și îmbunătățirea capacității organismului de a elimina deșeurile (detoxifiere) și, de asemenea, la găsirea echilibrului și a bunăstării. Motivația mea este nu numai față de nevoile nutriționale ale unui corp sănătos, ci și încurajarea unor modele de somn mai bune, modalități de a face față stresului și reducerea efectelor acestuia asupra corpului, și de a învăța indivizii cum să aibă grijă de ei înșiși și să facă alegeri de viață sănătoase: adevăratul sentiment minte-corp-spirit de sănătate și bunăstare.

Prima mea carte de bestseller, Joshi’s Holistic Detox explică mai detaliat elementele fundamentale ale programului meu de detoxifiere și dietetic, dar esența sa constă în:

1. Evitarea tuturor carbohidraților rafinați, inclusiv făină albă și zahăr.

2. Evitarea tuturor alimentelor cu conservanți chimici și arome, inclusiv alimentele care conțin elemente toxice (cum ar fi metalele grele, de exemplu tonul).

3. Consumați zilnic cel puțin unul până la doi litri de apă pură pentru a ajuta corpul să se curățe și să se detoxifice.

4. Consumați fructe și legume coapte, proaspete și cât mai libere de îngrășăminte chimice.

5. Minimizarea ceaiului, cafelei, produselor lactate și alcoolului.

6. Îmbunătățirea sănătății și a vitalității cu o dietă bogată în fructe și legume organice, coapte.

7. Consumați proteine ​​precum pește alb sau carne albă la fiecare masă.

8. Dormind cel puțin opt ore pe noapte și practicând exerciții fizice ușoare, yoga sau meditație în fiecare zi pentru a reduce efectele stresului asupra corpului.

—Dr. Neish Joshi este fondatorul clinicii Joshi din Londra și a dezvoltat o abordare unică în practica sa, îmbrățișând tradițiile indiene vechi de secole, înțelepciunea ayurvedică veche și o mare varietate de alte filozofii vindecătoare din întreaga lume, atât estice, cât și occidentale. abordări ale medicinei ortodoxe.