Cercetările arată că o armă cheie în lupta pentru slăbit este să mănânci încet. Hormonii cerebrali care vă spun că sunteți plini nu ajung de la stomac la creier timp de aproape 20 de minute, în unele cazuri. De aceea, mulți oameni se îngrașă - de obicei mâncăm excesiv.

cursuri

Gândește-te la asta - cât de des ești pe deplin mulțumit, apoi te întorci pentru mai multe? Nu des. Majoritatea oamenilor merg câteva secunde pentru că nu sunt încă plini - sau cel puțin așa cred.

Ați luat vreodată o masă care nu v-a umplut complet, dar după 10-15 minute ați fost bine? Poate că erai acasă, aveai o farfurie cu mâncare, erai gata să te întorci câteva secunde, dar telefonul sună. Când ați închis telefonul 10 minute mai târziu, nu vă mai era foame.

Ai auzit-o vreodată pe mama ta spunând „Nu mânca asta, îți vei strica pofta de mâncare!”? Bec!

O modalitate de a preveni supraalimentarea este să mănânci la feluri de mâncare. Începeți cu o ceașcă de supă. Adăugați o bucată mică de pâine sau câteva biscuiți. Apoi, ia o salată. Până când terminați supa, curățați vasele, luați salata, apoi pregătiți-vă pentru felul principal, este posibil să fiți deja mulțumit. Nu numai că o singură porție vă va satisface, puteți chiar să luați mai puțin pe prima farfurie.

Cercetătorii de la Universitatea Penn State au descoperit că participanții la un studiu care au mâncat un castron de supă înainte de masă au ajuns să mănânce cu 20% mai puține calorii pe masă decât cei care nu au consumat-o.