rețetă

  • Porții pe rețetă: 10
  • Suma pe servire
  • Calorii: 209,2
  • Grăsime totală: 6,3 g
  • Colesterol: 0,0 mg
  • Sodiu: 506,5 mg
  • Total carbohidrați: 29,4 g
  • Fibre alimentare: 9,3 g
  • Proteine: 8,6 g

Introducere

Ingrediente

    1 cutie de fasole neagră (sau 2 căni fierte)
    1 cutie de fasole garbanzo (sau 2 cani fierte)
    1 cutie de fasole roșie (sau 2 căni fierte)
    1 ceapa rosie medie, tocata fina
    1 cana porumb congelat
    1 (10 oz) roșii Rotel cu ardei iute verzi
    1 piper verde, tocat
    1/2 cana de coriandru proaspat tocat (sau patrunjel); pot folosi mai puțin sau mai mult după gust, dar prefer mult coriandru
    1 legătură de ceapă verde, tocată
    2 tulpini de țelină, tocate mărunt

Suplimente opționale (neincluse în informațiile nutriționale):
* Roșie proaspătă, însămânțată, tocată
* Măsline negre sau verzi, tocate
* Morcovi, rai sau tocati marunt

Pansament:
1/4 cană de ulei de măsline
2 T. oțet de vin (am folosit oțet de vin alb)
2-4 căței de usturoi tocat (eu am folosit 4, deoarece îmi place mai multă aromă de usturoi)
Suc de la o jumătate de tei (sau 2-3 T.)
1/4 linguriță. sare

Directii

Scurgeți și clătiți fasolea în strecurătoare. Într-un castron foarte mare, combinați toate ingredientele tocate/proaspete.

Se amestecă dressingul într-un castron separat și se toarnă peste amestecul de fasole/legume.

Se da la frigider cu cateva ore inainte de servire.

Se face aproximativ 10 căni. Dimensiunea de servire este egală cu 1 cană.

Numărul de porții: 10

Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople FIT-WHIT.