Căutați o alternativă mai sănătoasă la preparatele la grătar sau la grătar în acest weekend de Memorial Day? Rețeta de păstrăv la cuptor a programului de zahăr, inimă și viață de la Baylor College of Medicine ar trebui să facă truc.

rețetă

Această rețetă, care servește șase, este ușor de făcut și la 236 de calorii pe porție este sănătos pentru inimă.

Zahăr, inimă și viață este o experiență web interactivă pentru pacienții cu diabet și familiile lor. Acesta conține un ghid pentru înțelegerea diabetului, sfaturi pentru a mânca acasă și în deplasare, jocuri interactive, informații despre cum să citiți cu precizie etichetele alimentelor și planificarea activității fizice.

Pastrav la cuptor

  • 2 kg. file de pastrav, taiat in 6 bucati (se poate folosi orice fel de peste)
  • 3 lingurițe. suc de lămâie (aproximativ 2 tei)
  • 1 roșie medie, tocată
  • ½ ceapă medie, tocată
  • 3 lingurițe. coriandru, tocat
  • ½ linguriță. ulei de masline
  • Sp linguriță. piper negru
  • Sp linguriță. sare
  • Sp linguriță. (opțional)

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
  2. Clătiți peștele și uscați-l. Se pune în vasul de copt.
  3. În vas separat, amestecați ingredientele rămase și turnați peste pește.
  4. Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când se înmoaie furculița.

Căutați o parte aromată care să completeze păstrăvul? Verificați celălalt rețete recomandate de dietetici.