2 - Nu mi-a plăcut

tocană

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Adăugarea unui strop de oțet chiar înainte de servire sporește aroma acestui fel principal vegetarian. Fasolea și legumele fac tocană bogată în fibre sănătoase.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Dacă doriți, curățați vinetele. Tăiați vinetele în bucăți de 3/4 inci (ar trebui să aveți aproximativ 3 căni).

În aragazul lent de 3-1/2 sau 4 litri, combinați vinete, dovlecei, dovlecei galbeni, fasole cannelli, roșii, usturoi, rozmarin, piper și busuioc uscat, dacă utilizați. Adăugați suc de roșii. (vezi Sfat)

Acoperiți și gătiți la temperaturi scăzute timp de 8 până la 10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore. Se amestecă busuioc proaspăt, dacă se folosește, și oțet balsamic.

Pentru a pregăti crutoane: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Periați ușor feliile de pâine cu ulei de măsline. Se presară cu 1 lingură de brânză Romano. Așezați felii de pâine pe foaia de copt. Coaceți timp de 6 până la 8 minute sau până când se prăjesc.

Pentru a servi, amestecați legumele în boluri. Se acoperă cu crutoane și se presară cu brânză Romano rămasă.

Sfat: pentru o curățare ușoară, tapetați aragazul lent cu o căptușeală de unică folosință pentru aragazul lent. Adăugați ingrediente conform instrucțiunilor din rețetă. Odată ce felul de mâncare s-a terminat de gătit, scoateți alimentele din aragazul lent și aruncați pur și simplu căptușeala. Nu ridicați și nu transportați căptușeala de unică folosință cu alimente în interior.