Postat de Dietplan-101 | 21 februarie 2014

Acest terci din semințe de in cu conținut scăzut de carbohidrați este complet fără gluten. Puteți înlocui crema ușoară cu lapte de cocos pentru versiunea fără lactate.

Făina de in este făcută din semințe întregi de in măcinate. Semințele de in macinate au o aromă de nuci atunci când sunt fierte. Aceasta este o rețetă cu adevărat simplă; puteți face acest terci toarnând doar apă clocotită peste făină de semințe de in și aromatizat în orice mod preferați.

rețetă

Principala componentă de sănătate a semințelor de in este conținutul ridicat de acizi grași omega-3 esențiali (în principal ALA), mucilagiul (conținutul de gumă), nivelul ridicat de fibre dietetice și lignani vegetali (de 350 de ori mai mult decât semințele de floarea-soarelui).

Studiile preliminare au arătat că semințele de in pot reduce nivelul colesterolului, pot reduce creșterea tumorilor de prostată, stabilizează zahărul din sânge și ajută la combaterea cancerului de sân.

Terci cu mâncare de in de scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați | Plan de dietă-101

Randamente: 1 portie (fiecare portie: 6,0 g carbohidrati neti)

  • 4 linguri de semințe de in măcinate sau făină de in
  • 4 linguri de smântână ușoară sau lapte de cocos
  • 1 cană de apă
  • 1 îndulcitor pkt (sau după gust)
  • scorțișoară măcinată (după gust)

  • Combinați toate ingredientele într-un castron cu microunde și gătiți la mare timp de 2 minute.
  • Se servește fierbinte.