1 lb (454 g) varză 3 ouă 1 lingură făină de orez 1 lingură praf de scorțișoară 1 lingură ulei vegetal 2 linguri ulei vegetal sare și ardei Preparate: 1- Tocăm varza. Instrucțiuni: 1- Prăjiți varza cu ulei vegetal (1 lingură) până când devine translucid. 2- Acoperiți oala și gătiți timp de 5 până la 7 minute. 3- Bateți ouăle, sarea, piperul, scorțișoara pudră și făina de orez până se amestecă bine. 4- Lăsați varza prăjită să se răcească și amestecați în amestecul de ouă. 5- Încălziți uleiul vegetal (2 linguri) și transferați frittata la prăjit pe ambele părți.
Varză prăjită conține o cantitate foarte mare de vitamina C. Varza este o sursă excelentă de vitamina C. Beneficiile varzei, pe scurt, încep de la suport antiinflamator la tractul digestiv până la suport cardiovascular. O porție (3,5 oz/100g) are 110 calorii (77 calorii din grăsimi), 8,6 g grăsimi totale (1,9 g grăsimi saturate), 77 mg colesterol, 53 mg sodiu, 151 mg potasiu, 5,6 g carbohidrați totali (1,8 g fibre dietetice, 2,4 g zaharuri) și 3,6 g proteine.
- Reteta de frittata de sparanghel si pastrav afumat MyRecipes
- Pâine integrală, preparată din rețetă Date nutriționale și calorii
- Rețetă de salată de morcovi, varză și mere Fuji
- Varză măgarită cu rețetă de chimen
- Rețetă de varză cu măgăriță