Odată cu încălzirea vremii, am poftit mai mult decât oricând. Ceea ce este surprinzător, pentru că am destul de mult un smoothie în fiecare zi. Rețineți această rețetă ușoară de smoothie verde vegan.

smoothie

Am creat această rețetă de smoothie verde cu ani în urmă, când îmi finalizam stagiul dietetic, pentru că îmi doream ceva rapid, ușor și delicios pentru micul dejun, care să mă ajute într-o dimineață lungă de a vedea clienții.

Adesea aud oameni plângându-se că smoothie-urile nu le țin pline. Acest lucru se poate datora faptului că smoothie-ul dvs. nu este echilibrat, conținând proteine ​​din plante, grăsimi sănătoase și carbohidrați. Cei mai mulți dintre noi facem smoothie-uri cu un conținut ridicat de fructe (ceea ce este uimitor!), Dar ușor pe proteine ​​pe bază de plante și grăsimi sănătoase. Dar pentru unii oameni, smoothie-urile nu sunt cu adevărat pline. Și e în regulă! Nu toate alimentele stau la fel pentru toată lumea. Dacă nu găsiți umpluturi de smoothie-uri, selectați altceva de mâncat.

S-ar putea să vă întrebați despre adăugarea unei piulițe braziliene în acest smoothie - Pare destul de întâmplător, nu-i așa? Dar seleniul este unul dintre acele substanțe nutritive care sunt puțin mai dificile să urmeze o dietă pe bază de plante. Doar 1-2 nuci de Brazilia pe zi vă oferă tot seleniul de care aveți nevoie, motiv pentru care le încorporez în această rețetă de smoothie verde!

Ingredientele acestei rețete de smoothie verde au toate un scop. Acestea adaugă aromă delicioasă, nutriție și vă vor menține energizat pe tot parcursul zilei, indiferent dacă îl luați ca mic dejun, altă masă sau gustare!

Ingredientele sunt:

Kale sau alt verde cu frunze: Acestea oferă o doză bună de vitamina C, vitamina A, fier pe bază de plante, calciu, vitamina B-6 magneziu și fibre.

Căpșuni congelate: Acestea îngroșează smoothie-ul, adaugă o dulceață și o aromă delicioase și adaugă niște carbohidrați și fibre sănătoase. Vitamina C din căpșuni va ajuta la absorbția fierului non-hemic și în verdeața cu frunze.

Banana congelată: Similar cu căpșunile, banana congelată va îngroșa smoothie-ul și îl va face mai cremos și mai dulce. Cu cât banana ta este mai coaptă, cu atât va fi mai dulce smoothie-ul tău. Nu trebuie să folosiți banane congelate, dar o recomand!

Semințe de in, semințe de cânepă sau semințe de chia: Inul, chia-ul și cânepa sunt puteri nutritive. Sunt bogate în omega-3 pe bază de plante, ceea ce este important pentru sănătatea creierului, a inimii și a ochilor. Recomand să obțineți 2-3 linguri pe zi pentru a satisface nevoile de omega-3.

Unt de arahide: Grăsimile sănătoase sunt atât de importante pentru a ne face să ne simțim mulțumiți și energizați de la mese. În plus, untul de arahide are un gust delicios.

Nuca braziliana: Adăugat pentru conținutul de seleniu, doar 1-2 nuci de brazil pe zi asigură toate nevoile dumneavoastră de seleniu.

Lapte de soia fortificat: Laptele de soia îmbogățit are aceeași cantitate de calciu, vitamina D și doar 1 gram mai puțin de proteine ​​decât laptele de vacă. Puteți alege să utilizați apă sau alt lapte pe bază de plante în acest smoothie, dar să fiți conștienți de faptul că acest lucru va însemna că conținutul de proteine ​​este mai mic.

Curcuma (opțional): Curcuma a fost recunoscută pentru beneficiile sale antiinflamatorii. Am adăugat aproximativ 1/2 linguriță la acest smoothie, dar are un gust de pământ destul de intens. Dacă abia ați început să îl includeți în smoothie-urile dvs., începeți cu 1/8 linguriță și ridicați-vă încet. De asemenea, puteți adăuga un mic vârf de piper negru măcinat, care crește absorbția curcuminei (compus antiinflamator) în curcuma.

Pulbere de proteine ​​(opțional): Este adevărat că smoothie-urile pot avea un conținut scăzut de proteine. Din acest motiv, dacă beți un smoothie după un antrenament de intensitate ridicată sau un antrenament cardiovascular mai lung, adăugarea de proteine ​​pe bază de smoothie poate fi o idee bună. Acest lucru va ajuta la repararea mușchilor și să rămâneți plin și mulțumit pentru mai mult timp.

Sfaturi pentru smoothie:

Cantitatea de lichid pe care o folosiți va depinde de consistența smoothie-ului care vă place. Mai puțin lapte de soia îl va face o consistență mai groasă, ca o înghețată, în timp ce mai mult îl va face o consistență mai subțire.

Asigurați-vă că smoothie-ul dvs. este rece. Dacă nu utilizați căpșuni congelate sau banane, încercați să adăugați o mână de cuburi de gheață.

Dacă blenderul dvs. lasă bucăți de frunze verzi în smoothie, încercați să amestecați complet verdele cu lichidul înainte de a adăuga celelalte ingrediente și amestecați din nou.

Simțiți-vă liber să ajustați aromele în funcție de preferințe. Dacă tocmai începeți să încorporați verdeață în smoothie, începeți cu o mână mică și faceți-vă drumul.

Cu toate acestea, dacă nu găsiți smoothie-uri care să fie satisfăcătoare pentru o masă sau o gustare, vă rugăm să nu le luați. Găsiți o altă masă sau gustare care să vă facă să vă simțiți morocănos, mulțumit și hrănit. Dacă sunteți în căutarea unor sugestii, sunt un mare fan al bilei de energie Oatmeal Cookie Energy Boll, Chia Pudding, Hummus de roșii uscate, Tofu Scramble și Easy Vegan Breakfast Cookies .

Sper să vă placă la fel de mult ca mine această rețetă de smoothie verde! Dacă îl încercați, lăsați-mi un comentariu și examinați-l mai jos și împărtășiți o fotografie cu mine pe Instagram și Pinterest!

Rețetă ușoară Vegan Green Smoothie

Această rețetă ușoară vegană de smoothie verde este plină de proteine ​​pe bază de plante, grăsimi sănătoase și carbohidrați energizanți pentru a vă menține energizat pe tot parcursul zilei! Acest lucru face un mic dejun sau o gustare excelentă și poate fi complet ajustat pe baza papilelor gustative!

Aperitiv de curs, mic dejun, fel principal, gustare

Cuvinte cheie mic dejun, rețetă mic dejun, mic dejun ușor, smoothie verde, rețetă Green Smoothie, mic dejun vegan