cu Kimchi Slaw & Cilantro

INGREDIENTE PRINCIPALE

  1. 1 cățel de usturoi
  2. 1 oz ghimbir proaspăt
  3. 1 lingură gochujang
  4. 1 lingură unt de arahide
  5. 1 lingura tamari
  6. 1 linguriță zahăr turbină
  7. 1 lingură ulei de susan
  8. 14 oz tofu organic extra ferm
  9. 4 oz amestec de salată de varză
  10. Kimchi de varză vegană de 3,5 oz
  11. 3 linguri Follow Your Heart® Soy-Free Vegenaise®
  12. 8 tortilla de porumb
  13. ½ oz coriandru proaspăt
  14. 1 lingură (2 linguri) ulei vegetal *
  15. Sare si piper *
  16. * Nu este inclus
  17. Pentru lista completă a ingredientelor, consultați nutriția.
  18. Instrucțiuni pentru 4 porții indicate între paranteze

INSTRUMENTE

INSTRUCȚIUNI

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F pentru tortilla. Curățați și tocați usturoiul. Curățați și tocați 2 lingurițe (4 lingurițe) de ghimbir. Adăugați usturoi tocat, ghimbir tocat, gochujang, unt de arahide, tamari, zahăr turbinado, ulei de susan și 2 linguri (4 linguri) apă caldă într-un castron mediu și bateți sosul gochujang.

tofu

Tăiați tofu în cuburi de ½ inch. Încălziți 1 lingură (2 linguri) ulei vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați tofu în cuburi și gătiți până când este crocant pe alocuri, timp de 3 până la 5 minute. Adăugați sos gochujang și gătiți încă 2 până la 3 minute.

Adăugați amestecul de salată de varză, kimchi, Vegenaise și un vârf de sare și piper într-un castron mare. Aruncați slaw-ul kimchi pentru a-l combina.

Înfășurați tortilla de porumb în folie și puneți-le în cuptor la încălzit, timp de 4 până la 5 minute. Tăiați aproximativ frunzele și tulpinile de coriandru. Împărțiți tortilla încălzită de porumb între farfurii și deasupra cu tofu coreean și slaw kimchi. Completați tacosurile tofu coreene cu coriandru tocat. Care 먹겠 care (care se traduce prin „Voi mânca bine”)!