Această colecție de rețete de sparanghel cu conținut scăzut de carbohidrați are ceva pentru toată lumea! Unele sunt rapide și ușoare. Altele sunt elegante și perfecte pentru Paști. Alte rețete încă folosesc sparanghelul în moduri unice și interesante. Toate sunt delicioase, cu conținut scăzut de carbohidrați și dietă cetoasă.

scăzut

Declinare de responsabilitate: Unele dintre linkurile de pe acest site sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că facem un mic comision din orice vânzare pentru a ajuta la menținerea rețetelor! Nu mai plătești. Mulțumim pentru suport!

Tipuri de sparanghel

În timp ce sparanghelul este în mod tradițional verde, magazinele poartă acum sparanghel purpuriu și alb.

Sparanghelul alb nu este o varietate diferită de omologul său verde. În schimb, este cultivat diferit. Pe măsură ce lăstarii legumei ies din pământ, fermierul îi acoperă cu sol. Acest strat de sol împiedică soarele să ajungă la lăstari și previne apariția fotosintezei și menținerea culorii albite.

Sparanghelul alb este popular în Europa și Asia de Vest, dar îl văd din ce în ce mai mult în magazinele alimentare din SUA. Se crede că procesul de albire a sparanghelului face ca sparanghelul să fie mai puțin amar și mai fraged. Culoarea albă oferă un aspect unic pentru masa de primăvară. Sursă

Sparanghelul purpuriu este o varietate diferită de sparanghelul verde și alb. Această legumă unică a fost dezvoltată în Italia. Creșterea ulterioară în SUA și Noua Zeelandă a condus la soiul „Purple Pacific”. Sursă

În timp ce nuanța purpurie adaugă o notă elegantă mesei, aceasta variază cu niveluri mai ridicate de zahăr și niveluri mai mici de fibre decât alte tipuri de legume.

Care sunt beneficiile sparanghelului

Sparanghelul poate fi făcut din 93% apă, dar este încărcat cu vitamine, antioxidanți, urme de minerale și fibre.

Conform USDA, la 100 de grame de legume, există 4 grame de carbohidrați în total și 2,1 grame de fibre. Aceasta înseamnă că există mai puțin de 2 grame nete de carbohidrați pe porție, ceea ce face ca sparanghelul să fie o legumă ideală pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cetogen.

Cum se pregătește sparanghelul înainte de gătit

Pentru a pregăti sparanghelul pentru gătit, spălați-l mai întâi în apă rece, apoi uscați ușor sulițele rulându-le peste un prosop de bucătărie.

Partea superioară a sparanghelului este cea mai fragedă parte a suliței și devin mai dure pe tulpină și sunt mai dure la capătul tăiat.

Pentru a îndepărta porțiunea dură a suliței, pur și simplu rupeți partea inferioară cu mâinile. Aruncați sau compostați capetele fibroase.

Dacă aveți sulițe foarte groase, poate doriți să îndepărtați pielea exterioară cu un cojitor de legume pentru a le face și mai fragede.

Veți dori să consultați instrucțiunile specifice ale rețetei pentru pregătirile ulterioare ale rețetei.

Rețete de sparanghel cu conținut scăzut de carbohidrați

Aceasta este o colecție de rețete de pe blogul meu, precum și rețete pe care mi le-au împărtășit alți bloggeri cu conținut scăzut de carbohidrați. Încercați-le pe toate și anunțați-ne care rețetă este preferata dvs.!

Această salată combină sparanghelul și prazul pentru a-l face o parte încântătoare pentru primăvară. Prăjirea legumelor ne aduce aromele depline.

V-ați gândit vreodată la tăiței de sparanghel adevărați împreună cu tot sparanghelul din rețetă? Cel mai bun din toate timpurile este aici.

Această rețetă de sparanghel ușor învelită în slănină în cuptor include trucuri pentru slănină extra crocantă. Toată lumea iubește aceste aperitive ușoare de sparanghel și slănină. Gata în 30 de minute!

O quiche brânză cu conținut scăzut de carbohidrați, acoperită cu sparanghel sănătos!

În această rețetă, sparanghelul este mai întâi prăjit pentru a scoate aromele, apoi se transformă într-o supă.

Faceți un aperitiv uimitor cu această terină de sparanghel și dovlecei. Un fel de mâncare fără bucătărie, care este delicios rece sau cald.

Parmezanul sparanghel este un fel de mâncare perfectă, cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care îl puteți servi ca parte a unei mese simple în timpul săptămânii sau este suficient de elegant pentru a servi și oaspeților cine!

Acesta este un aperitiv simplu și ușor de sparanghel cu conținut scăzut de carbohidrați, dar sigur vă va impresiona prietenii în timpul brunch-ului dvs. de primăvară.

Mușcături de ou de sparanghel cu conținut scăzut de carbohidrați de la Pasul departe de carbohidrați

Aceste mușcături de ou de sparanghel fac gustarea perfectă - mai ales în deplasare! Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, ceto și fără gluten.

Această colecție de rețete de sparanghel cu conținut scăzut de carbohidrați are ceva pentru toată lumea! Unele sunt rapide și ușoare. Altele sunt elegante și perfecte pentru Paști. Alte rețete încă folosesc sparanghelul în moduri unice și interesante. Toate sunt delicioase, cu conținut scăzut de carbohidrați și dietă cetoasă.