Un pic de usturoi merge mult, dar mai mult este mai bine

saveur

În doze mici, usturoiul apare într-un milion de feluri de mâncare. Aroma sa variază de la înțepător și picant când este crud până la dulce și nuci când este gătit. Un pic din el merge mult, dar uneori puțin nu este suficient. Din când în când, ne place să mergem totul la aroma usturoiului. De la pui cu 40 de căței de usturoi și creveți wok prăjiți cu usturoi la aïoli cremos și unt de usturoi, am completat rețetele noastre preferate de usturoi.

Ne plac condimentele noastre asertive, așa că usturoiul este o alegere naturală. Pregătiți maioneză de casă cu usturoi și aveți aïoli, un sos picant care este perfect ca tartă pentru sandwich sau pentru prăjitură. Mai simplu este combinația de usturoi și unt. Amestecând piure de usturoi în unt, veți obține un condiment de lux, care imploră să fie topit pe o friptură.

Usturoiul este minunat pentru a adăuga o mică lovitură la fructele de mare. Pentru o cină foarte ușoară în timpul săptămânii, amestecați usturoiul tocat și creveții cu capul într-un wok fierbinte. Data viitoare când gătiți homarul uitați de apa clocotită și folosiți grătarul - împărțiți crustaceele în jumătate și tăiați-le cu unt de usturoi-pătrunjel, care se va topi și va bracona carnea în coajă.

Găsiți toate aceste rețete și multe altele în colecția noastră de rețete de usturoi.