Potârnici în cidru cu mere și țelină

Serviți o potârnică ca porție individuală pentru una în această tocăniță de sezon cu slănină afumată, mere Bramley, cimbru și salvie

festive

Castane, spanac și brânză albastră en croûte

Acest fel principal vegetarian este plin de arome festive și înfășurat în patiserie cu unt fulgeros - un adevărat tratament de Crăciun

File de vita cu hrean si prosciutto

Înfășurarea acestei alternative de friptură de Crăciun sau cină de duminică în șuncă adaugă aromă și protejează carnea, rezultând o tăietură de carne de vită cu adevărat fragedă

Tatin de castane și șalotă cu sos de ciuperci și madeira

Luați aluat foietaj și deasupra cu șalotă de banane și castane gătite pentru aceste tarte vegetariene elegante - un starter excelent pentru cină

Varză roșie fiertă cu mure și căprioară

Varza roșie presărată cu fructe de pădure taie perfect carnea de vânat - serviți cu piure de cartofi untos

Căprioară aburită și budincă de port

Căprioara funcționează bine într-o budincă de patiserie cu abur, umplută cu sos de vin roșu bogat și carne de porc adăugată

Miel cu condimente de Crăciun

Păstrați acest lucru în congelator gata pentru petreceri și serviți-l cu orez și salată sau cartofi și legume crocante

Crăciun poussin

Pregătește-te înainte și intră în cuptor când sosesc oaspeții tăi. Perfect dacă nu vrei să fii legat de bucătărie

Plăcintă de porc și șuncă

Rețeta delicioasă de plăcintă cu carne de porc a lui Gordon este perfectă pentru un bufet, un picnic sau o cutie de prânz pentru adulți

Squash și brânză albastră Wellington

A avea una dintre aceste chifle vegetariene de patiserie în congelator este ideal pentru distracție în ultimul moment sau ca un preparat vegetarian de Crăciun

Carne de porc lipicioasă cu afine

Utilizați restul de sos de afine de Crăciun în această croșetă rapidă de porc, minunată cu o păpușă de piure

Friptură de carne de vită cu umplutură de ciuperci

Serviți o piesă centrală spectaculoasă de friptură de vită cu o umplutură bogată și o întorsătură inteligentă asupra budincilor din Yorkshire

Jaluzele festive de squash

Perfectă pentru o piesă centrală vegetală de Crăciun, această plăcintă ușoară are un gust excelent, cu toate pasiunile tradiționale

Șuncă glazurată cu bere de ghimbir și mandarină

Această șuncă încălzită, condimentată cu bere de ghimbir, este excelentă pentru distracția Crăciunului, deoarece este ușor de pregătit din timp

Poussin libanez cu pilaf de vinete condimentat

Această masă în stilul Orientului Mijlociu face o cină decadentă pentru doi - serviți puii tăi tineri cu un acompaniament de orez picant și aromat

Friptură de rață în două moduri cu sos de clementină condimentat

Cina de Crăciun pentru doi? Uitați că trebuie să sculptați o rață întreagă și să vă bucurați în schimb de această versiune de picior și piele cu piele crocantă și crocantă

Venison Wellington

Serviți o versiune de joc a pachetului clasic de foietaj pentru cină, cu duxelles de ciuperci, prosciutto și muștar

Balotină de fazan

Vă vorbim prin tehnica pregătirii păsărilor de curte pentru a crea o friptură impresionantă, ușor de sculptat - a noastră este un fazan dezosat și umplut

Pâine de fenicul și castane cu gust de merișor

Cititorul Good Food, Barbara Keen, împărtășește rețeta ei vegetariană de pâine cu castan și afine de sezon