Bruschetta de cireșe

Cireșele coapte, ricotta cremoasă și prosciutto sărat se combină frumos pe aceste pâine prăjită - ronțăiala perfectă pentru o petrecere de vară

food

Stridii la grătar cu usturoi, boia de ardei și unt de parmezan

Îndreptați-vă grătarul cu aceste moluște minunate cărnoase, clocotind într-un unt de usturoi condimentat afumat. Folosiți în schimb scoici mari cu coajă verde, dacă doriți

Cheesecake de înghețată cu alune de ciocolată

Nimeni nu va ghici că acest tort de brânză ușor, bogat și cremos, fără gătit, folosește doar 4 ingrediente - ideal pentru o cină

Supa de visine cu mascarpone batuta si migdale caramelizate

Cireșele plinute, lucioase, braconate în Prosecco, acoperite cu migdale crocante fragile și mascarpone cremos, fac desertul de vară perfect

Merluciu la cuptor cu nduja, năut, midii și gremolata

Nduja este un cârnați de porc condimentat, răspândit din Italia. Funcționează foarte bine aici, fie cu merluciu, fie cu cod, creând un fel de mâncare colorat și aromat, care este minunat pentru distracție

Salată de pepene galben, roșii și prosciutto

Produsele de calitate fac ca acest fel de mâncare, pepenele Charentais, roșiile de moștenire și prosciutto sărat să se căsătorească frumos. Ideal ca platou de partajare pentru o cină de vară

Paine prajita cu capsuni ricotta

Dă pâine prăjită franceză un makeover de vară cu fructe de pădure proaspete, legături de ricotta, miere și mentă

Jambalaya

Un jambalaya aromat de chorizo, pui și fructe de mare inspirat de bucătăria creolă. Un vas ușor aromat cu cimbru, oregano, ardei afumați și cayenne

Macrou marinat cu pansament verde de măsline și țelină

Macroul este, fără îndoială, un superaliment britanic, dar vă poate lăsa bucătăria plină de arome înțepătoare. Puteți evita acest lucru decapând ușor în loc să-l gătiți, ca în această rețetă cu gust proaspăt