O versiune a acestei recenzii a fost publicată inițial în cadrul Festivalului de film Sundance din 2014. RADiUS-TWC deschide vineri „Fed Up” la nivel național.

revizuire

Documentarul activist „Fed Up” își transmite mesajul cu directitudinea unei săgeți bine aruncate: există o amenințare publică care amenință copiii, amenință prosperitatea viitoare a țării și te amenință. Ținta acestor acuzații este zahărul - în special omniprezentul său în mâncarea noastră.

După trei ani, jurnalistul celebru Katie Couric fiind producător și narator, „Fed Up” relatează viețile mai multor tineri care se luptă cu obezitatea, în timp ce intercalează o listă impresionantă de capete vorbitoare - toți susțin argumentul că industria alimentară pune cu bună știință în pericol poporul american. Au existat mai multe documentare în ultimul deceniu care au abordat problema obezității, dar puțini au aruncat plasa conspirației atât de largă, ajungând până la a afirma că guvernul Statelor Unite este complice la acest proces. Este o acuzație serioasă care necesită un argument cuprinzător și convingător, iar pe această bază „Fed Up” este un maestru în dezbatere.

Lucrurile încep într-un început tremurător cu un montaj de deschidere deasupra vârfului de imagini înfricoșătoare care arată burticele floppy. Lucrurile se recuperează rapid odată cu introducerea copiilor pe care cineastii i-au urmat de câțiva ani: Niciunul dintre ei nu este deosebit de sănătos: Brady, în vârstă de cincisprezece ani, și Maggie, în vârstă de 12 ani, cântăresc 215 și, respectiv, 212 de lire sterline, în timp ce în vârstă de 13 ani Wesley se apropie de 180 de kilograme și prezintă semne de avertizare ale diabetului de tip 2.

Popular pe Indiewire

Toți trei recunosc că trebuie să piardă drastic greutatea pentru sănătatea lor. Ei practică mantra obișnuită așa cum li se spune: mănâncă cu măsură și exercițiu. Cu toate acestea, niciunul nu are nimic de arătat pentru asta, apar confuz și învins, în timp ce unii chiar câștigă mai mult în greutate. Dar situația lor dificilă asigură în mod eficient atenția filmului.

Cu mărturia pediatrilor, cărturarilor, politicienilor și chiar a lui Bill Clinton, „Fed Up” prezintă modul în care percepția comună a modului în care oamenii devin obezi s-a desfășurat ca o mizerie de dezinformare, modul în care dieta și exercițiile fizice nu reușesc să reducă problema și de ce industriile alimentare se luptă pentru a păstra aceste informații secrete de ani de zile. În 1977, odată cu punerea în aplicare a recomandărilor din Raportul McGovern și investigarea cauzelor obezității, care a fost revizuită intens de lobbyiștii din industria alimentară, producătorul Big Food a trebuit să introducă mai puține grăsimi în produsele sale (sacrificând astfel aroma), care a contracarat fericit descărcând un aflux masiv de zahăr în produsele sale.

Experții pe care i-au adunat directorul Stephanie Soechtig și Couric oferă explicații clare asupra problemelor legate de faptul că avem atât de mult zahăr în mâncare: în principal, că este practic imposibil să arzi caloriile din zahăr și că este o substanță captivantă. „Nu poți avea o singură linie de cocaină”, remarcă unul dintre intervievați. A vedea cât de mult zahăr se strecoară în băuturi răcoritoare și diferite tipuri de mâncare face o experiență teribilă de vizionare, mai ales odată ce țineți cont de zecile de siropuri artificiale găsite peste tot.

Filmul este cel mai puternic în eliminarea modului în care Big Food comercializează copiii. (Nu vedeți niciun tigru de desene animate care să vorbească despre felul în care meritele strugurilor.) Sectorul de PR al industriilor alimentare se dezlănțuie deosebit de rău în filmările lor, apărându-și nerușinat atenția asupra copiilor de vârstă mică, cei mai scandaloși fiind un McDonald's. purtătoare de cuvânt argumentând Congresului despre magia și minunea lui Ronald McDonald de parcă ar fi fost Moș Crăciun.

Folosind efecte vizuale pentru a oferi un whiz-bang infografic, „Fed Up” este o prezentare simplă. Cu toate acestea, narațiunea lui Couric suferă de o calitate slabă, nu spre deosebire de modelul mecanic al știrilor de seară. Este posibil ca Fed Up să nu ofere nimic nou consumatorilor mai înțelepți, dar va fi cu siguranță un revelator pentru americanii obișnuiți care habar nu au ce pun în corpul lor. Mai presus de toate, filmul este o chemare la acțiune: vizionarea lobby-urilor Big Food luptând, sabotând și dirijând greșit orice încercare de a oferi copiilor noștri hrană mai bună în timp ce li se amintește că există copii cu vârsta mai mică de zece ani căzuți morți din atacuri de cord creează o condamnare semnificativă a sistemul curent. „Fed Up” este un pachet lucios care își avertizează clar și clar: trebuie să schimbăm ceea ce mâncăm.